นักเที่ยว สายตี้ ต้องเคยได้ลองไป ATMOS ร้านอาหารกึ่งบาร์ที่ครบเครื่องทั้งอาหาร บรรยากาศ และดริงก์ดี ๆ ในทองหล่อกันบ้างแน่ ๆ นับจากวันเปิดตัวผ่านไป 7 ปี ตอนนี้มี ATMOS สาขา 2 แล้วในนาม ATMOS on Top สีลม ที่สีลมเอดจ์
ใช่แล้ว อ่านไม่ผิดแน่ ATMOS ร้านที่มีแฟนคลับล้นหลาม เปิดมานานตั้งแต่ปี 2016 เพิ่งจะเริ่มเปิดสาขาที่ 2 ในปี 2023 นี้เอง (นานม้าก) แถมดีไซน์ร้าน คอนเซปต์ เมนูเครื่องดื่ม ยังดูแตกต่างจากทองหล่อด้วย เรามีโอกาสได้คุยกับ คุณกวาง – ณัฐิกา สุนทรเจริญนนท์ หนึ่งในผู้ก่อตั้ง ATMOS ถึงที่มาที่ไปของ ATMOS สาขานี้
เธอเล่าให้เราฟังว่า ต้องย้อนกลับไปเมื่อ 7 ปีที่แล้ว ไอเดียในการทำร้าน ATMOS เริ่มมาจากเพื่อน ๆ ในคอร์สเรียนเดียวกัน ซึงสนิทกันมากและแชร์เรื่องราวต่าง ๆ กัน จนมีเป้าหมายร่วมกันว่าอยากจะเปิดร้านอาหารกันสักที่ ประกอบกับคนในแก๊งมีคนที่มีประสบการณ์อยู่แล้ว เลยเข้ามาช่วยเป็นหัวเรือในการทำร้าน จนเกิดร้าน ATMOS ที่ซอยทองหล่อ 10
ด้วยความที่แต่ละคนมีงานประจำของตัวเองอยู่แล้ว Project การขยายสาขาก็เลยขยับไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งได้เจอกับ Silom Edge โครงการมิกซ์ยูสขนาดใหญ่ตรงหัวมุมถนนสีลม ใกล้กับ BTS ศาลาแดง มีรูฟท็อปและมองเห็นวิวสวนลุมพินี มองเห็นความเข้ากันได้ เลยตัดสินใจว่าตรงนี้แหละ คือ ATMOS สาขา 2
ธีมการตกแต่งและคอนเซปต์หลักของ ATMOS on Top สีลม ตั้งใจให้เป็นธีมอวกาศกาแลกซี่ คุณกวางบอกเราว่า ด้วยความที่สาขาแรกเกิดขึ้นมาแบบไม่ได้วางคอนเซปต์อะไรมากมายนัก สาขานี้เลยอยากจัดเต็ม ให้มีคอนเซ็ปค์สนุก ๆ เริ่มตั้งแต่การตั้งชื่อ ให้มีคำว่า On Top ที่มีหลายความหมาย รวมไปถึงความเป็นที่สุด รวมตัวท็อปมาที่นี่
“เราจะสัมผัสความกาแลกซี่ได้ตั้งแต่ทางเข้าที่เป็นอุโมงค์ไฟระยิบระยับ ตั้งใจทำให้เป็น Hyper Space เหมือนได้วาร์ปในรูหนอน เข้ามาเจอภายในร้านที่มีไฟเพดานแบบวน ๆ เหมือนกับ Milky Way หรือทางช้างเผือก มาปาร์ตี้ในอวกาศกัน”
ATMOS on Top สีลม มีทั้งโซนด้านใน และด้านนอก ทั้งรูปแบบโต๊ะและการตกแต่งก็แตกต่างกันด้วย ในส่วนของด้านในจะมีแสงสีจี๊ดจ๊าด ทั้งบาร์และเวทีนักร้อง โซน Center มีโต๊ะเก้าอี้แบบเคลื่อนย้ายได้แบบพร้อมเต้นทุกเมื่อ ในฝั่งชิดผนังแอบทำโซนโซฟาโค้ง ดูหรูหรา เอาใจสำหรับสายตี้ที่อยากนั่งสบาย
ขยับมาที่โซนด้านนอก เป็นโต๊ะเก้าอี้ที่ใหญ่ขึ้นมาหน่อย เหมาะสำหรับนั่งกินอาหารจริงจังขึ้น (ซึ่งที่นี่ก็มีอาหารแบบจริงจังสุด ๆ ไม่ใช่แค่ Finger Food) ที่ดูแปลกตาเลยจะเป็นโซนรูฟท็อป ที่มีเก้าอี้โรงอาหารแบบเกาหลี มีโต๊ะเก้าอี้สีเงินตัดพื้นไม้และต้นไม้ ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่เกาหลีแบบสุด ๆ
ตรงนี้คุณกวางบอกเราว่า ตั้งใจทำให้รับกับเทรนด์ที่กำลังมาและยังทำให้สามารถรองรับลูกค้าได้ทุกกลุ่ม อย่างสายตี้เอามันส์ก็จะอยู่โซน Center โต๊ะนั่งยาว ก็รองรับกลุ่มออฟฟิศที่มากินข้าวนั่งเมาท์กัน หรือโซนนอกสุดที่ดูไกลจากวงหน่อย เหมาะกับสาว ๆ ที่มาถ่ายรูป หรือคู่รักที่มาเดทในบรรยากาศดี ๆ
เล่ามาถึงตรงนี้จะเห็นว่าคอนเซปต์ความอวกาศมาเต็มสุด ๆ รวมไปถึงเครื่องดื่มที่ ATMOS on Top ออกแบบใหม่เฉพาะที่นี่ เป็นค็อกเทล Signature ที่ไม่เหมือนใคร เริ่มกันที่ Astronomy Tower (470 บาท) ค็อกเทลหอคอยที่มีลูกเล่นเท่ ๆ เมื่อเปิดก๊อกให้น้ำค่อย ๆ หยดผ่านดรายไอซ์จะเกิดควันฟุ้ง ๆ เบสเป็นจิน ส้ม เบอร์รี่ สายผลไม้ต้องชอบ
อีกเมนูที่เราได้ลองคือ ATMOS Nebular (750 บาท) ค็อกเทลในอวกาศ เป็นกล่องทรงสูงเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม 3 แก้ว เบสเป็นจิน ลิ้นจี่ พีช และ Tropical Tea มีแสงไฟวิบวับเหมือนอยู่ในอวกาศ ความเท่คือด้านบนกล่องเสิร์ฟกับป๊อบคอร์นให้เพื่อน ๆ มาจอยกันได้
ตบท้ายค็อกเทลด้วย Gravity (550 บาท) ค็อกเทลทรงกระบอกเหมือนยานอวกาศ เล่นกับแรงโน้มถ่วง เมื่อพลิกฝั่งน้ำจพไหลสู่ดรายไอซ์และเกิดควันพวยพุ่งออกมา (ควันกลิ่นเมล่อนหอมด้วยนะ) เป็นเบสรัม มะม่วง บลูออเรนจ์ รสชาติออกหวาน ๆ หน่อย นอกจากนี้ยังมีเมนู Non-alcohol ทั้งม็อกเทลและน้ำอัดต่าง ๆ เพราะที่ร้านให้ความสำคัญกับลูกค้าทุกกลุ่ม
“ไม่ว่าจะดื่ม ไม่ดื่ม หรือมาทานอาหาร ก็สามารถมาจอยกันได้ที่นี่ ซึ่งเป็นคอนเซปต์ของ ATMOS – Good ATMOSphere creates Great Relationships – “
เกริ่นไปแล้วว่ามีเมนูอาหารที่นี่ก็มีให้แบบจริงจัง ไม่ใช่แค่กับแกล้ม โจทย์ที่ ATMOS ตั้งไว้ คืออยากให้ที่นี่เป็นร้านที่สามารถมาดินเนอร์ เมาท์ ชิลล์ เต้นได้เลย ไล่ความสนุกตั้งแต่หัวค่ำถึงดึกที่เดียวจบ เราได้ลองหลายเมนูเลยล่ะ เริ่มกันที่เมนูเรียกน้ำย่อย หรือจะเป็นเมนูกับแกล้มกินเพลินก็ได้ ปีกไก่ทอดมะแขว่น (180 บาท) ปีกไก่อ้วน ๆ มีความกรอบนอกนุ่มใน หอมมะแขว่น
ต่อด้วย ข้าวไข่ข้นกุ้งหมูทอดซอสต้มยำ (260 บาท) เมนูข้าวจานเดียวจานใหญ่ ไข่ข้นกำลังดี ราดซอสต้มยำมาแบบท่วม ๆ รสชาตินุ่มนวลไม่เผ็ดเปรี้ยวเกินไป กุ้งตัวโตเนื้อแน่นเด้ง หมูย่างให้มาเยอะมาก อีกเมนูเป็น สปาเกตตีเบคอนกระเทียมน้ำมันมะกอก (230 บาท) จานใหญ่ไม่แพ้กัน สปาเกตตีหอมพริก รสชัดจัดจ้านนิด ๆ มีเบคอนกรุบกินเพลิน
จานหลักอีกเมนูที่อยากให้ลอง เนื้อวัวย่างเกลือจิ้มแจ่ว (380 บาท) เนื้อมีเดียมแรร์ย่างเกลือมากำลังดีเลย นุ่มไม่เหนียว น้ำจิ้มแจ่วแอบหวานไปนิด แต่กินแค่เนื้อก็อร่อยแล้วสำหรับเรา
แม้ว่าที่นี่จะดูชิลล์กว่าทองหล่อสักหน่อย เพราะมีโซนสวนแบบเอาท์ดอร์ แต่ที่นี่มีความสนุก ถูกใจสายตี้แน่ ๆ มี Live Band ที่มีความอัปบีทเหมือนทองหล่อ 1 คืน มีถึง 3 วง แถมวงไม่ซ้ำกันด้วย (วงดนตรีหมุนเวียนสับเปลี่ยนเยอะมาก ๆ) และเธอยังแอบกระซิบด้วยว่าทำ Year Plan ไว้แล้ว มีศิลปินเบอร์ใหญ่ทั้งปีแน่นอน รอติดตามได้เลย
ATMOS on Top สีลม
เปิดทุกวัน อาทิตย์ – พฤหัสบดี เวลา 17:00 – 01:00 น. วันศุกร์ – เสาร์ เวลา 17:00 – 02:00 น.
ตึก Silom Edge ชั้น 9
BTS ศาลาแดง มีทางเชื่อมเข้าตึกเลย | มีที่จอดรถ
Google Maps
