ช่วงนี้หลาย ๆ คนน่าจะไปเดินศูนย์การค้ากลางเมือง แล้วพบว่าข้างในของแต่ละห้างเกิดการเปลี่ยนแปลงมากมาย และก็มีร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่ในศูนย์การค้า ให้เราได้ออกไปลิ้มลองเยอะแยะไปหมด นี่คือลิสต์ร้านใหม่ ๆ ที่พร้อให้บริการแล้วใน 3 ศูนย์การค้าสุดฮอตอย่าง CentralWorld | Siam Paragon และพื้นที่ใหม่อย่าง One Bangkok รวมแล้วถึง 19 ร้านกันเลย
Blendies Thailand
CentralwOrld ชั้น 7

ไอศกรีมเจลาโตสไตล์ฝรั่งเศสแบรนด์ไทยกับสาขาล่าสุด ที่มาพร้อมไอศกรีมรสชาติใหม่กับ Lemon Tart และ Sea Salt Caramel With Chocolate Crisp เปิดตัวที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์นี้ก่อนใครด้วยนะ
Chicha San Chen
CentralwOrld ชั้น 5

ร้านชาจากไต้หวันที่เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 กับสาขาแรกในประเทศไทย โดยนำเข้าใบชาและวัตถุดิบแทบทั้งหมดจากไต้หวันเลนย และมีจุดเด่นตรงที่ใช้เครื่องชงแบบ AI ทำให้ได้มาตรฐานเดียวกันทุกแก้ว
Hikniku to come
CentralwOrld ชั้น 7

หนึ่งในร้านที่คิวยาวที่สุดใน CentralwOrld ในเวลานี้ กับร้านแฮมเบิร์กจากประเทศญี่ปุ่นที่มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย พร้อมวิธีการกิน 3 แบบ ทั้งแบบกินเปล่า ๆ กินพร้อมไข่ดิบ และกินพร้อมหัวไชเท้าขูดและซอสพอนสึ
Katsu Midori Thailand
CentralwOrld ชั้น 3

อีกหนึ่งแบรนด์ซูชิสายพานจากโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น กับสาขาแรกในประเทศไทย ที่มีจุดเด่นตรงคุณภาพและความสดของวัตถุดิบ มีให้เลือกชิมทั้งแบบสายพาน แบบเซ็ตเมนู และแบบเคาน์เตอร์บาร์ฟีลโอมากาเสะ
Pizzamaru Thailand
entralwOrld ชั้น 7

ร้านพิซซ่าและไก่ทอดเกาหลีที่มีมากกว่า 600 สาขาในประเทศบ้านเกิดตัวเอง บุกประเทศไทยแล้ว จุดเด่นอยู่ที่แป้งพิซซ่าที่ใช้แป้งชาเขียวออแกนิกส์ผสมกับข้าวเหนียวดำ คลอเรลลา และธัญพืชต่าง ๆ
Ralph’s Coffee
CentralwOrld ชั้น 1

หลังจากที่เคยเปิดเป็น Pop-Up มาแล้วที่ Central Embassy เมื่อ 5 ปีก่อน วันนี้กลับมาเปิดแบบ Official อีกครั้ง หลังจากมีมาแล้วกว่า 23 สาขาทั่วโลก มาในรูปแบบอเมริกันคลาสสิค กับเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรีครบครัน
Tonkatsu Aoki Thailand
CentralwOrld ชั้น 3

อีกหนึ่งร้านจากกินซ่า ที่ใครไปเที่ยวญี่ปุ่นจะต้องใส่ไว้ในแพลนเสมอ ตอนนี้มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว และยังเป็นสาขาแรกในต่างประเทศด้วย จุดเด่นที่เป็นทงคัตสึจิ้มเกลือ 3 ชนิกเจ้าแรกในญี่ปุ่นด้วยนะ
Sousaku
CentralwOrld ชั้น 6

ร้านซูชิบาร์ที่เปิดมาแล้ว 5 สาขาในกรุงเทพฯ มาสาขานี้กับคอนเซปต์ใหม่ ที่สร้างบรรยากาศให้เหมือนกับเราเข้าไปนั่งอยู่ในตลาดปลาญี่ปุ่น รวมถึงยังเสิร์ฟชาบูชาบู และสุกี้สไตล์คันไซอยู่เหมือนเดิม
Ant Cave
ONE Bangkok ชั้น 5 Parade

ร้านปิ้งย่างสไตล์จีน – เกาหลี จากประเทศจีน ปักหลักสาขาแรกในกรุงเทพฯ แล้ว ความพิเศษจะอยู่ที่น้ำจิ้มที่มีความแตกต่างจากปิ้งย่างซัมกยอบซัล หรือหมาล่าปกติ แต่เป็นลูกผสมที่น่าสนใจ มีทั้งเนื้อสัตว์ ซีฟู้ด อาหารเกาหลี และชาส่งตรงจากจีน
Izakaya Hotei
ONE Bangkok ชั้น 3 The Storeys

ร้านอิซะกะยะที่มีวิวเทอร์เรสให้ได้นั่ง แม้จะไม่ได้อยู่ไกลจากอีกสาขาอย่างตรงสีลมสักเท่าไหร่ แต่บรรยากาศก็แตกต่างกันเพราะเขาเซ็ตให้ที่นี่มีความคึกคักมากกว่า ทั้งบรรยากาศ งานตกแต่ง ไปจนถึงการแบ่งโซนในร้านอย่างชัดเจน ทั้งโซนไพรเวท โซนเครื่องดื่ม และโซนปิ้งย่าง
โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่ Kope Hya Tai Kee since 1952 ณ วัน แบงค็อก
ONE Bangkok ชั้น G The Storeys

Smith & Co.
ONE Bangkok ชั้น G The Storeys

Tempura Yamaya
ONE Bangkok ชั้น B1 Parade

ร้านเทมปุระสไตล์ฮะกะตะ ที่เป็นสาขาที่สามในบ้านเราแล้ว กับเทมปุระที่ทอดใหม่ทุกจาน ไม่อมน้ำมัน กับไฮไลต์ที่เราสามารถเติมเมนไทโกะได้ไม่อั้น กับบรรยากาศแนวโอมากาเสะที่นั่งล้อมเชฟ ให้เชฟได้ทอดใหม่ ๆ เสิร์ฟลงจานเราชิ้นต่อชิ้น
Unagi Yondaime Kikukawa
ONE Bangkok ชั้น 1 The Storeys

ชิมข้าวหน้าปลาไหลแบบนาโกยา ที่ชามหนึ่งจะแบ่งการกินออกเป็นสามแบบ ได้แก่กินปลาไหลย่างกับข้าวตามปกติ กินแบบใส่เครื่องปรุงอย่างสาหร่ายหรือวาซาบิลงไปเพิ่ม และแบบเทน้ำชาลงในข้าวให้เหมือนข้าวต้ม
Wolfgang’s Steakhouse
ONE Bangkok ชั้น 3 The Storeys

ร้านสเต็กชื่อดังจากอเมริกา กับสาขาในกรุงเทพฯ ที่เหมือนยกนิวยอร์กสเต็กมาให้ชิมกันถึงที่ เน้นเสิร์ฟเนื้อ USDA Prime ที่ส่งมาจากฟาร์มโดยตรง และเอจจิง 28 วันก่อนนำมาทำสเต็ก มาพร้อมกับไวน์ลิสต์ที่มีให้เลือกมากมาย
Zaab niran
ONE Bangkok ชั้น B1 The Storeys

ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำขึ้นห้างที่ไม่ธรรมดา เพราะมาจากปลายตะกร้อของ เชฟต้น – ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่มีไฮไลต์อยู่ที่ความแซบ กับการใช้พริก 3 ชนิดมาปรุงซุปต้มยำ ทั้งพริกกะเหรี่ยง พริกจินดา และพริกขี้หนู มาพร้อมกับเครื่องเคราที่เต็มชาม
Lucky’s Hungry AFR ข้าวผัดอเมริกัน
Siam Paragon ชั้น G

ร้านข้าวผัดอเมริกันสุดฮิตในย่านอารีย์ ขยับขยายมาเปิดร้านเล็ก ๆ สาขาใหม่แล้ว ถึงแม้จะไม่ได้ยกเมนูมาทั้งหมดแบบครบ ๆ แต่จานหลัก ๆ ที่ต้องลองก็มีให้ชิมทั้งหมด อาทิ ข้าวผัดอเมริกัน ข้าวอบเนยกับไก่ทอดซอสส้ม หรือไก่ทอดรสเผ็ดก็มี
Oh My Godmother
Siam Paragon ชั้น G

หากใครชอบกินชนม ของหวาน และเครื่องดื่มของ OMGM ก็สามารถมาที่สาขานี้ได้เช่นกัน (เฉพาะสาขานี้จะไม่มีอาหารนะ) และมาพร้อมกับเมนูใหม่อย่าง Fresh Coconut Cake และมินิทาร์ต ที่มีเฉพาะสาขานี้เท่านั้น
Zao ซาว (Zaozen)
Siam Paragon ชั้น G

หากติดใจเมนูสุดนัวจากสาขา EMSPHERE อยู่แล้ว ที่สาขาสยามพารากอนก็ยกมาเกือบครบทุกเมนู แถมยังเพิ่มเติมด้วยเมนูใหม่ ๆ อาทิ คั่วไก่ปลาหมึก ปูไข่ดองน้ำปลาร้า ข้าวเปียกไก่ ฯลฯ และเมนูเส้นยังคงบีบเส้นสดใหม่ทุกวันเหมือนเดิม