ใครเป็นเหมือนเราบ้าง? ที่พอเห็นงานตกแต่งบ้านในสไตล์ Scandinavian แล้วจะรู้สึกแฮปปี้และรีแลกซ์ทุกครั้ง อาจเพราะความเรียบง่าย โทนสีที่เป็นธรรมชาติ และดีไซน์ที่สบายตาแต่มีลูกเล่นซ่อนอยู่ ทำให้บ้านแนวสแกนเป็นอะไรที่เราหลงรักมาตลอด แล้วถ้าเกิดมีสตูดิโอที่นำเข้าเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งจากสแกดิเนเวีย ที่เทสต์ดีอยู่แล้ว แล้วยังมาทำ คาเฟ่ ที่เหมือนยกโชว์รูมมาไว้ในร้านกาแฟด้วยล่ะ จะฟินขนาดไหน? และ คาเฟ่ แบบนี้เกิดขึ้นจริงแล้วกับ Smitten Cafe & Decor คาเฟ่ ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ของสตูดิโอตกแต่งบ้านในย่านคลองสอง ปทุมธานี แห่งนี้
โดยคาเฟ่นี้เป็นส่วนหนึ่งของสตูดิโอที่ชื่อ Mitten.Studio โชว์รูมแนว Selected Shop เฟอร์นิเจอร์สไตล์ Mid-Century Modern และ Scandinavia-Asian รวมถึงของแต่งบ้านแนว Soft Minimal ที่เน้นแนวสัจจะวัสดุที่เน้นงานไม้สไตล์สแกนดิเนเวียเป็นหลัก ที่เปิดในย่านพระราม 9 มาก่อน แต่ด้วยพื้นที่เดิมที่ไม่สามารถขยับขยายได้อีก จึงย้ายมาตั้งอยู่ที่คลองสองนี้ตั้งแต่ปลายปี พ.ศ. 2566 ที่ผ่านมา
คุณปั้น – วิภู โรจนรุ่งทวี Operation Manager เล่าให้ Routeen. ฟังว่า ตอนแรกที่ย้ายมาที่นี่ ตึกที่เป็น คาเฟ่ ในปัจจุบันนี้เดิมเป็นอาคารของ Mitten.Studio มาก่อน ก่อนที่จะสร้างอาคารหลังใหม่ใหญ่ขึ้น เพื่อให้มีสเปซเพียงพอในการโชว์สินค้า ไปจนถึงอยากให้พื้นที่ตรงนี้เป็นคอมมูนิตี้สำหรับคนรักการแต่งบ้านด้วย
ด้วยสไตล์ของสตูดิโอ ทำให้ยังมีลูกค้าจากในเมืองตามมาดูสินค้าที่นี่ รวมถึงลูกค้าใหม่ ๆ ในปทุมธานีและละแวกใกล้เคียงเองก็แวะเวียนมาเรื่อย ๆ พอเห็นว่าเริ่มมาลูกค้ามาเยอะขึ้น บางรายก็มาไกล บางรายมากันเป็นครอบครัวเพื่อดูเฟอร์นิเจอร์ จึงอยากให้มีพื้นที่รองรับลูกค้าเพิ่มขึ้น ไอเดียการทำ คาเฟ่ จึงเกิดขึ้นมา
พอมี คาเฟ่ จึงตั้งใจว่าจะต้องใช้เฟอร์นิเจอร์ของทางร้านมาตกแต่งทั้งหมด เพื่อให้ลูกค้าได้ลองใช้งานจริงได้ด้วย โดยตกแต่งในสไตล์ Home Cafe ที่สามารถเป็นไอเดียให้ลูกค้าลองสร้างมุมคาเฟ่ในบ้านของตัวเองได้ โดยได้แรงบันดาลใจบางส่วนจาก Smitten Cafe & Decor กลับไป นั่นทำให้ใครแวะเวียนมาที่นี่บ่อย ๆ อาจจะเจอเลย์เอาต์ที่เปลี่ยนไปแทบทุกครั้ง เพราะเลือกเฟอร์นิเจอร์หมุนเวียนมาจัดวาง เปลี่ยนมุมให้ได้ไอเดียใหม่ ๆ และงานตกแต่งที่สลับสับเปลี่ยนไปมาด้วย รับรองว่ามากี่ทีก็ไม่เบื่อแน่ ๆ
“ด้วยสไตล์ของสตูดิโอ ทำให้ยังมีลูกค้าจากในเมืองตามมาดูสินค้าที่นี่ รวมถึงลูกค้าใหม่ ๆ ในปทุมธานีและละแวกใกล้เคียงเองก็แวะเวียนมาเรื่อย ๆ พอเห็นว่าเริ่มมาลูกค้ามาเยอะขึ้น บางรายก็มาไกล บางรายมากันเป็นครอบครัวเพื่อดูเฟอร์นิเจอร์ จึงอยากให้มีพื้นที่รองรับลูกค้าเพิ่มขึ้น ไอเดียการทำ คาเฟ่ จึงเกิดขึ้นมา ”
ในส่วนของชื่อสตูดิโอและ คาเฟ่ เองก็สอดคล้องกัน เพราะชื่อ Mitten ได้มาจากเมื่อครั้งยังอยู่ที่พระราม 9 ตอนนั้นตัวสตูดิโอเป็นบ้านหลังตรงกลาง และชื่อนี้ในกลุ่มภาษาเจอร์แมนิกเหนือก็แปลว่า “ตรงกลาง” พอมี คาเฟ่ จึงเติม S เข้าไปในชื่อ ซึ่งจะแปลได้ว่า “การตกหลุมรัก” และอยากให้ใครที่เข้ามาที่นี่ก็ตกหลุมรักที่นี่ด้วย
ถึงแม้ที่นี่จะไม่ได้เป็น Specialty Coffee แต่ที่นี่ก็คัดเลือกเมล็ดกาแฟอย่างตั้งใจไม่แพ้ที่ไหน โดยมี House Blend เป็นเมล็ดคั่วกลางค่อนเข้มจากบราซิล และเมล็ดจากสามดอยของภาคเหนือ (ดอยช้าง ดอยสวนยาหลวง และดอยสะเก็ด) และเมล็ดคั่วอ่อนที่จะมีสลับหมุนเวียนไปเรื่อย ๆ ภายใต้การเลือกใช้เมล็ดที่สนับสนุนชุมชนท้องถิ่นของภาคเหนือ อาทิ ผาจอมเปียง ดอยช้าง หรือดอยสะเก็ด ที่นี่จึงจะเน้นเมล็ดไทยมากกว่าเมล็ดนอก
สำหรับสาย Non-Coffee เอง ที่ Smitten Cafe & Decor ก็อยากให้ลองมัตฉะของทางร้าน ที่เลือกชาระดับพรีเมียมนำเข้าจากเมืองนิชิโอะ (Nishio) ประเทศญี่ปุ่น ที่เน้นตรงอโรมา แต่ไม่ออกขม รวมถึงชาไทยที่ต้มกันวันต่อวัน เพื่อยังให้ได้รสชาติและคงความหอมอยู่เสมอ
เราได้ลองเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทางร้านทั้ง A Walk In The Wood (175 บาท) ที่หยิบเอาความเป็นเฟอร์นิเจอร์สัจจะวัสดุจากไม้ของทางสตูดิโอมาเป็นไอเดีย ตัวเครื่องดื่มจึงแบ่งเป็นเลเยอร์เหมือนเราได้เดินเข้าไปในป่า ชั้นบนเป็นมัตฉะ โทนิควอเตอร์ และชั้นล่างเปรียบดั่งดิน ที่ใช้เอสเพรสโซช็อตคั่วกลาง ผสมกับไซรัปของแอปเปิลและซินนามอนเข้าไปเพิ่มความสดชื่น
Smitten With You (130 บาท) ที่อยากให้ทุกคนตกหลุมรักแก้วนี้ตามชื่อ น้ำสตรอว์เบอร์รี่ผสมน้ำผึ้ง เติมโทนิคเข้าไปเพิ่มความสดชื่น ท็อปด้วยมาร์ชเมลโลและสตรอว์เบอร์รี่สดเพิ่มความหวาน แต่งขอบแก้วด้วยครัมเบิลช่วยสร้างมิติกรุบกรอบเพิ่มเติม
อีกแก้วกับ Classic Cherry Coke (130 บาท) ที่เป็นเครื่องดื่มในยุค 50 – 60’s ที่สอดคล้องกับช่วงยุค Mid-Century ที่เป็นสไตล์เฟอร์นิเจอร์ของทางร้าน กับโคล่าซ่าชื่นใจ ใส่ Maraschino Cherry หอมหวานเข้าไป
ส่วนใครที่อยากฝากท้องจริงจัง ตอนนี้ทางร้านมีเมนูอย่าง Sourdough (235 บาท) ให้ลองเช่นกัน ซาวโดวจ์โฮมเมดที่ผลิตจากยีสต์ธรรมชาติ น้ำตาลน้อย เสิร์ฟมาพร้อมกับครีมชีส และชีสแผ่นที่นำเข้ามาจากเดนมาร์ก เพิ่มเติมด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และไข่ต้มเข้ามาเสริม ได้ฟีลชาวสแกนที่กินซาวโดวจ์เป็นกิจวัตรนั่นเอง
อย่างใน Smitten Cafe & Decor เองก็จะมีของตกแต่งชิ้นเล็กชิ้นน้อยวางไว้ให้เราได้หยิบจับ และเลือกซื้อกลับบ้านได้เลยด้วย เพื่อให้ไปแต่งเติมบ้านกันได้ตามใจ หรือตามฟีลลิงในแต่ละช่วงเวลาได้สบาย ๆ และหลังจากที่ทางร้านลงตัวเต็มที่แล้ว (ตอนนี้ยังเป็น Soft Opening อยู่นะ) ก็จะเปิดพื้นที่ชั้น 2 ให้เป็นชั้นที่มีของตกแต่งบ้านมาโชว์และจำหน่ายมากขึ้น รวมถึงอาจมีเวิร์กชอปต่าง ๆ ให้ได้เข้าร่วมกันในอนาคตด้วย
Smitten Home & Decor
เปิดทุกวันศุกร์ – อาทิตย์ เวลา 10:00 – 17:00 น.
หน้าซอยเอราวัณ 6 คลองสอง ปทุมธานี
BTS สถานีแยก คปอ. แล้วต่อแท็กซี่ | มีที่จอดรถ
