ย่าน ทองหล่อ ยังคงคึกคักในยามค่ำคืน และเป็นหมุดหมายของคนรักแสงสี และไม่อยากให้ค่ำคืนนี้ผ่านไปอย่างรวดเร็วอยู่เสมอ ถนนทั้งสายยังคงมีบาร์ และร้านชวนนั่ง (ไปจนถึงชวนแดนซ์) เปิดใหม่ให้เราแวะเวียนกันไปเรื่อย ๆ รวมถึง 4 บาร์ ใหม่ ใน ทองหล่อ แห่งนี้ ที่ Routeen. เพิ่งมีโอกาสได้ไปมา และนำมารวมเอาไว้ให้ทุกคนได้ลองไปตามกันดูสักครั้ง
ECHELON (อ่านว่า เอเชอลอน – ไม่ใช่ เอ็ด ชีราน แต่อย่างใดนะ) เกิดขึ้นโดยหุ้นส่วนคนหนึ่งของทางร้านที่ชอบสังสรรค์ หนึ่งในกิจกรรมที่ชอบคือ Bar Hopping เดี๋ยวไปจิบค็อกเมลก่อนตอนหัวค่ำ แล้วหาร้านนั่งฟังดนตรีสักหน่อย ก่อนจะปิดท้ายด้วยการออกสเต็ปสักนิด พอมีโอกาสได้มาเป็นร้านเป็นของตัวเอง โจทย์แรกที่ถูกวางเอาไว้คือ อยากให้พื้นที่แห่งนี้เป็น Bar Hopping โดยไม่ต้องเดินทางได้ไหม
ที่นี่จึงอาจนับได้ว่าเป็นแห่งแรกที่สามารถมอบประสบการณ์ทั้ง Night Club และ Cocktail Bar ในที่เดียว โดยทางร้านตั้งแต่แบ่งทั้ง 2 ประสบการณ์ออกเป็นสองฝั่งกันแบบไม่ต้องแย่งกัน ฝั่งหนึ่งตั้งค็อกเทลบาร์เอาไว้ ส่วนอีกฝั่งมีสเตจดีเจพร้อมมิกซ์เพลงทั้งคืน ทั้งสองฝั่งหันหน้าเข้าหากันเพื่อที่จะสื่อว่า ไม่ว่าจะชอบแบบไหน ก็สามารถสนุกในพื้นที่เดียวกันได้เสมอ
อ่านบทความฉบับเต็มของ Echelon Bangkok ได้ที่ https://routeen.co/echelon-bangkok-thonglor/
เปิดทุกวัน เวลา 19:00 – Late
ชั้น 3 โครงการ Marche Thonglor ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)
BTS ทองหล่อ แล้วต่อพี่วิน | มีที่จอดรถ
เราได้พบบาร์สุดเท่แห่งหนึ่งในตึกลิเบอร์ตี้ ทองหล่อ ที่มีเพียงบาร์เทนเดอร์คุยสนุก กับความหลงใหลในภาพยนตร์สุดคลาสสิคเรื่อง Goodfellas เท่านั้นกับ GOOMBAH The Bar ทองหล่อ บรรยากาศบาร์ของที่นี่จะออกมาในแนววินเทจหน่อย ๆ ตกแต่งด้วยที่นั่งแบบเรียบง่าย หยอดสีแดงลงไปที่เบาะนั่งให้ได้บรรยากาศคลาสสิค ๆ นิด ๆ ที่ชั้น 2 ยังมีพื้นที่แบบไพรเวทให้ได้จับจองกันตามสะดวก แน่นอนว่าแนวเพลงก็คงหนีไม่พ้นเพลงในยุค 1990 – 2000 กลุ่ม Pop / Jazz / Soul และ R&B ที่วัยอย่างเราร้องตามได้เกือบทุกเพลง สำหรับคืนวันศุกร์-เสาร์ ทางร้านก็มีดีเจมาเปิดแผ่นตั้งแต่ 21:00 – 24:00 น. ด้วยนะ
ส่วนชื่อ GOOMBAH ทองหล่อ เองก็มาจากศัพท์แสลงของภาษาอิตาเลียน ที่แปลว่ามิตรสหายและความสัมพันธ์ ซึ่งก็สอดคล้องกับตัวภาพยนตร์ที่เราจะเห็นแก๊งมาเฟีย และความสัมพันธ์ของกลุ่มเพื่อนที่มีอย่างแน่นแฟ้น รวมถึงความต้องการที่จะให้บาร์นี้เป็น Social Bar ที่ทุกคนแวะเวียนมานั่งคุย ชิตแชตกันได้เสมออีกด้วย
อ่านบทความฉบับเต็มของ GOOMBAH The Bar ได้ที่ https://routeen.co/goombah-the-bar-thonglor/
เปิดทุกวัน เวลา 18:00 – 01:30 น.
ชั้น 1 อาคารลิเบอร์ตี้พลาซ่า ทองหล่อ
BTS ทองหล่อ แล้วต่อพี่วิน | มีที่จอดรถ
The 126 Bar เป็นบาร์ลับ ๆ ใหม่ ใน ทองหล่อ ที่เปิดมาตั้งแต่เดือนมีนาคมที่ผ่านมา ซ่อนตัวอย่างแนบเนียนใต้คอนโดเก่าที่อยู่สุดซอยทองหล่อ 18 เนียนชนิดที่ว่า เดินเข้ามาในตึกแล้วไม่มีวี่แววว่าจะมีบาร์อยู่เลย จนต้องถามพนักงานที่นั่งอยู่ ซึ่งน่าจะเป็นเรื่องปกติ เพราะพนักงานตอบได้อย่างฉับไวว่า เดินเลี้ยวซ้ายไปห้องริมสุดได้เลย ไปถึงหน้าประตูจะเจอกับป้ายไฟที่บอกให้รู้ว่า นี่แหละ The 126 Bar
ที่นี่มีค็อกเทลซิกเนเจอร์ถึง 10 เมนู ซึ่งเป็นชื่อเพื่อนหรือคนรอบตัวทั้งหมด โดยดึงคาแรกเตอร์ของเพื่อนแต่ละคนมาครีเอตเป็นเมนูค็อกเทลสนุก ๆ ซึ่งที่บาร์มีสปิริตหลากหลาย ทั้งวิสกี้ เตกีล่า รัม วอดก้า ไวน์ สาเก ไปจนถึงอุเมะชูเลย จุดเด่นของบาร์นี้ คือ ‘ค็อกเทลที่มีรสชาติดีและแรง’ เกิดจากความรู้สึกส่วนตัวของเจ้าของบาร์ บวกกับถามความเห็นเพื่อน ๆ ซึ่งคิดเหมือนกันว่าส่วนใหญ่ค็อกเทลที่อร่อย มักจะไม่ค่อยเมา เพราะเน้นไปที่ความเปรี้ยวหวาน เลยเอาจุดตรงนี้มาพัฒนา แก้ Pain point เป็นค็อกเทลสไตล์ของร้าน คืออร่อยดื่มง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเข้ม แรง ด้วย
อ่านบทความฉบับเต็มของ The 126 Bar ได้ที่ https://routeen.co/the-126-bar/
เปิดทุกวัน พุธ-อาทิตย์ 19:00 – 00:00 น. (ศุกร์-เสาร์ ถึง 01:00 น.)
ชั้น 1 ทองหล่อ ทาวเวอร์ ตึก B
BTS ทองหล่อ แล้วต่อพี่วิน | มีที่จอดรถ (ชั่วโมงละ 30 บาท)
ปิดท้ายด้วยบาร์ไฮบอลกันบ้าง ที่แม้จะเปิดมาแล้วว่า 1 ปี แต่รอบนี้ทางร้านก็เพิ่งปรับเปลี่ยนอะไรมากมายให้เราได้แวะเวียนไปอีกครั้ง เพราะทางร้านก็เก็บฟีดแบ็กของลูกค้าในร้านมาอย่างต่อเนื่อง หากใครเคยมาที่ร้านแล้ว จะพบพนักงานถือแท็บเล็ตมาคอยสอบถามความพึงพอใจในแง่มุมต่าง ๆ อยู่เสมอ ซึ่งสองสิ่งหลัก ๆ ที่ได้รับคอมเมนต์มาจากลูกค้าคือ อุณหภูมิภายในร้านที่ไม่ค่อยเย็นเท่าไหร่นัก (ซึ่งจุดนี้ทางร้านก็แก้ไขแล้วเช่นกัน ด้วยการเพิ่มเครื่องปรับอากาศเข้าไป แถมยังติดพัดลมเพิ่มไว้เสริมลมเย็นอีกด้วย) และคอมเมนต์ที่ไปในทิศทางเดียวกันคือ “อยากให้มีอาหารมากกว่านี้อีก”
ด้วยเหตุนี้ ทาง The Japanese Highball Bar 1923 Krung Thep ทองหล่อ จึงลงมือปรับปรุงเมนูในร้านครั้งใหญ่ โดยแต่เดิมมีเมนูอยู่ประมาณ 20 เมนู ปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลง เอาบางเมนูออก คงบางเมนูไว้ และเพิ่มเมนูใหม่ ๆ เข้าไปจนมีมากกว่า 40 เมนูแล้ว โดยจะเน้นไปที่เมนูกลุ่ม Easy & Handy และสามารถ Pairing กับไฮบอลได้เป็นอย่างดี ถึงอย่างนั้นก็ยังมีเมนูกลุ่ม Main Dish ที่ไว้สำหรับใครที่ต้องการจานอาหารจริงจัง ก็สามารถมาฝากท้องที่นี่ได้เหมือนกัน
อ่านบทความฉบับเต็มของ The Japanese Highball Bar 1923 Krung Thep Thonglor ได้ที่ https://routeen.co/the-japanese-highball-bar-1923-thonglor-new-menu/
เปิดทุกวัน เวลา 17:00 – 24:00 น.
ชั้น 2 โครงการ The Commons ทองหล่อ
BTS ทองหล่อ แล้วต่อพี่วิน | มีที่จอดรถ
และนี่คือ 4 บาร์ใหม่ที่ Routeen. มีโอกาสได้แวะมาและอยากรวบรวมไว้อีกครั้ง แน่นอนว่าในอนาคตเราจะเสาะหาบาร์ใหม่ ๆ ในย่านนี้ และนำมาให้ทุกคนได้รู้จักเพิ่มเติมอีกแน่นอน ติดตาม Routeen. กันไว้ได้เลยนะ!
