พูดถึงย่าน ‘แบริ่ง’ รอยต่อกรุงเทพฯ กับสมุทรปราการ ดูจะเป็นฝั่งที่เราไม่ได้ไปบ่อยนัก ถ้าเทียบกับฝั่งนนทบุรีหรือนครปฐม ซึ่งจริง ๆ แล้วย่านนี้ก็มีความน่าสนใจไม่แพ้กันเลย แถมยังเดินทางง่ายด้วย BTS สายสีเขียว ที่พูดขึ้นมาเพราะเราเองได้มีโอกาสแวะมาเยือนแบริ่ง แล้วพบว่า ก็เดินทางง่ายดีนี่นา! ซึ่งร้านที่เราตั้งใจมาคราวนี้ เป็นร้านขนมโฮมเมดที่เคยอยู่ย่านอ่อนนุช แล้วขยับขยายมาเปิดร้านใหม่ ในพื้นที่ที่ใหญ่ขึ้นกว่าเดิม (มาก) ร้านที่เรากำลังพูดถึงก็คือ Longhaul Cafe
Longhaul Cafe (ลองฮอล คาเฟ่) เป็นคาเฟ่มู้ดโฮมมี่สุดอบอุ่น ปักหมุดอยู่ในซอยแบริ่ง 11 อยู่ในพื้นที่มีหลายร้านรวมกัน เป็นเหมือนคอมมูนิตี้เล็ก ๆ เข้าซอย 11 มานิดเดียวก็จะเจอกับทางเข้าด้านซ้ายมือ เดินเข้ามาก็จะพบกับคาเฟ่สีโทนไม้ที่ล้อมรอบด้วยกระจก พร้อมป้ายแปะใหญ่ ๆ ให้เห็นชัด ๆ ว่าถึงร้านลองฮอลแล้วนะ
สำหรับใครที่ไม่เคยรู้จัก Longhaul Cafe มาก่อน เราขอพาย้อนกลับไปทำความรู้จักกันก่อน เดิมทีลองฮอล เป็นร้านที่เด่นด้านขนม อยู่ในซอยอ่อนนุช 44 โดยมีคุณ ลูกหว้า – ชุลีกร โซใต้หยิน เป็นทั้งเจ้าของร้าน และคนทำขนมอร่อย ๆ ของที่ร้าน ที่บอกว่าขนมอร่อย เพราะคุณลูกหว้าก็มีอีกหนึ่งธุรกิจคือร้านเค้ก Yummy Day เป็นเค้กวันเกิด เค้กออเดอร์ ซึ่งเปิดมานานหลายปีแล้ว จนตอนนี้เปิดคอร์สสอนทำเค้กเลยนะ
ซึ่งถ้าใครเคยแวะไปเมื่อครั้งที่ร้านอยู่ในซอยอ่อนนุช 44 ก็จะรู้เลยว่าร้านใหม่นี้ใหญ่ขึ้นมาก (มากกกก) เพราะที่อ่อนนุช อยู่ในตึกคูหาเล็ก ๆ มีที่นั่งแค่ไม่กี่โต๊ะ คุณลูกหว้าเล่าขำ ๆ ว่า บางทีลูกค้ามา 7-8 คนก็เต็มร้านแล้ว ที่จอดรถก็ไม่ค่อยสะดวก เลยตัดสินใจหาที่ใหม่ ให้รองรับลูกค้าได้มากขึ้น
และที่เลือกมาปักหลักย่านแบริ่ง มีเหตุผลง่าย ๆ คือร้านศิลปะ Arto ที่อยู่ข้าง ๆ กันตรงนี้ เป็นร้านของน้องชายคุณลูกหว้าเองที่มาเปิดก่อน พอเห็นว่ามีห้องว่างเลยชักชวนกันมา ซึ่งพื้นที่ค่อนข้างกว้างเลย มีโซนสวนสบายตา ที่จอดรถก็สะดวก และไม่ไกลจาก BTS เท่าไหร่ เรียกว่าติ๊กถูกสิ่งที่ต้องการหลายข้อ (และถ้าเดินเข้าไปด้านในอีกนิด ก็จะเจอกับ Yummy Day ร้านทำเค้กที่ย้ายมาอยู่ด้วยกัน)
ร้าน Longhaul ตั้งใจตกแต่งโทนครีม ขาว ไม้ พร้อมรับแสงธรรมชาติ เพิ่มความสว่างให้ร้านด้วยกระจกบานสูงรอบด้าน ให้ความรู้สึกโฮมมี่ อบอุ่นเหมือนห้องนั่งเล่น ซึ่งเฟอร์นิเจอร์ที่เลือกมาวางก็ไม่ได้เป็นแพทเทิร์นเหมือนกันทั้งหมด ทำให้ไม่รู้สึกเบื่อ
ฝั่งเมนูก็มีความวาไรตี้ขึ้น เมนูกาแฟก็จริงจังมากขึ้นด้วย โดยที่ร้านจะมีเมล็ดกาแฟ House Blend 2 ตัว เป็น คั่วอ่อน แม่แจ่ม ลาวและเวียดนาม ออกโทนฟรุตตี้หวานปลาย และคั่วกลางค่อนเข้ม เป็นแม่แจ่ม ลาวและเวียดนามเช่นกัน แต่จะออกโทน นัตตี้ คาราเมล และช็อกโกแลต แล้วก็มีเมล็ด Single อื่น ๆ ให้เป็นทางเลือกด้วย
ส่วนเมนูที่เพิ่มขึ้นมาจะเป็นฝั่งขนมอบ และเมนูบรันช์ ให้มานั่งกินจริงจังได้มากขึ้น มาคราวนี้ เราได้ลอง Cheese Toast with Tomato Sauce (135 บาท) เป็น Sourdough โฮมเมดที่ทางร้านทำขนมปังเองเลย สอดแทรกธัญพืชเพิ่มเทกเจอร์กรุบ ๆ ไส้ในเป็นชีส 3 ชนิด ทั้งมอสซาเรลล่าชีส เชดด้าชีส และอีดัมชีส เสิร์ฟคู่กับซุปมะเขือเทศ ที่ใช้มะเขือเทศสดผัดกับเครื่องต่าง ๆ จนเป็นซุปที่มีความเข้มข้น กินคู่กับขนมปังเข้ากันได้ดีมาก ๆ
อีกเมนูเป็น ครัวซองทรัฟเฟิล (140 บาท) ครัวซองชิ้นโตที่ด้านในเต็มไปด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิลโฮมเมดที่มีความครีมมี่ โรยชีสเพิ่มความนัว แล้วท็อปด้วยทรัฟเฟิลอีกที เสิร์ฟมาร้อน ๆ หอมทรัฟเฟิลเตะจมูก เป็นเมนูที่กรอบนอกฉ่ำใน ถูกใจคอทรัฟเฟิลอย่างเรามาก
ฝั่งเครื่องดื่ม เราลอง Yuzu Espresso (120 บาท) เป็นยูซุเพียวเร่เข้มข้น ผสมผสานเข้ากับกาแฟคั่วอ่อน ที่ออกโทนฟรุตตี้เข้ากัน เป็นแก้วที่ให้ความสดชื่น หอมยูซุดีมาก ๆ
อีกแก้วจะมีความเป็นขนม ๆ หน่อย Einspanner (120 บาท) ลาเต้เย็นที่เสิร์ฟกับวิปครีมเนื้อเนียน ท็อปด้วยเลดี้ฟิงเกอร์กรอบ ๆ ชิ้นโตด้านบน แก้วนี้ตัวกาแฟใช้เป็นคั่วกลาง ออกโทนนัตตี้สู้ครีมได้ดี ดื่มรวมกันจะมีความนุ่มหวานมันกำลังดีเลย
เราว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ทั้งถ่ายรูปสนุก แสงสวย และขนมอร่อย น่าแวะมาลองมาก ๆ แถมเค้ายังเป็น Pet friendly ด้วยนะ ด้านนอกก็มีบริเวณกว้างขวางพอสมควร พาลูก ๆ มาเอนจอยกันได้เลย ในอนาคตเราอาจจะได้เจอความเป็นไวน์บาร์ด้วย รอติดตามกันได้เลยนะ
Longhaul Cafe
เปิดทุกวัน 07:30 – 17:30 (เสาร์-อาทิตย์เปิด 08:30)
แบริ่ง 11
BTS แบริ่ง แล้วต่อพี่วิน | มีที่จอดรถ
google maps
