อีกหนึ่งตำนานที่มาเปิดโลกพิซซ่าของใครหลายคน คงต้องยกให้ร้าน Koh Lanta Pizzeria (เกาะลันตาพิซเซอเรีย) นี่แหละ พอร้านเปิดสาขาพระราม 8 ที่ใหญ่ขึ้น โอ่โถงขึ้น และนั่งสะดวกสบายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 ก็ต้องถึงเวลาที่ต้องโบกมืออำลา เพราะล่าสุดทางเพจประกาศอย่างเป็นทางการแล้วว่า ทางร้านจะเปิดให้บริการวันสุดท้าย วันที่ 30 เมษายน 2566 นี้แล้ว
โดยทางร้านแจ้งเพียงว่า หลังจากนี้ ร้านจะย้ายไปเปิดใหม่ที่ จ.ภูเก็ต โดยยังไม่ระบุวัน-เวลาที่จะเปิดใหม่อีกครั้งอย่างแน่ชัด ใครที่ต้องการส่งท้ายกับพิซซ่าและอาหารอร่อย ๆ ที่คุ้นเคย คงต้องรีบพุ่งตัวไปแล้วล่ะ ถึงอย่างนั้น ก็ไม่ได้หมายความว่าเราจะไม่มีโอกาสได้ชิมพิซซ่าของเขาในกรุงเทพฯ อีกต่อไป เพราะที่จริงแล้วสาขาตรงข้ามวัดชนะสงคราม ก็ยังเปิดให้บริการอยู่ตามปกตินะ
“ความพิเศษของพิซซ่าลันตาที่ทำให้หลาย ๆ คนติดใจ คือการอบด้วยเตาถ่าน โดยใช้ถ่านแกลบไร้ควัน และใช้ไม้ฟืนในการสุมไฟ ทำให้ตัวพิซซ่ามีกลิ่นไม้หอม ๆ ติดมาด้วย”
ความพิเศษของพิซซ่าลันตาที่ทำให้หลาย ๆ คนติดใจ คือการอบด้วยเตาถ่าน โดยใช้ถ่านแกลบไร้ควัน และใช้ไม้ฟืนในการสุมไฟ ทำให้ตัวพิซซ่ามีกลิ่นไม้หอม ๆ ติดมาด้วย มาพร้อมรสชาติแบบโฮมเมด จาก อ. เกาะลันตา จ. กระบี่ อีกหนึ่งจุดเด่นคือพิซซ่าที่เอาใจคนรักชีสมาก ๆ เพราะที่ร้านใส่มอสซาเรลล่าชีสคุณภาพดีมาแบบไม่หวงของ หน้าพิซซ่าจึงอุดมไปด้วยชีสเต็ม ๆ เน้น ๆ ไปถึงร้านแล้วจะไม่สั่งพิซซ่าหน้าซิกเนเจอร์อย่าง Pizza Capricciosa (280 บาท) พิซซ่าหน้าเบคอน แฮม เห็ด หอมใหญ่ และพริกหวานสองสี ก็คงไม่ได้ พิซซ่าเครื่องแน่น แป้งบางกำลังดี กับชีสจุใจ ขอบอกว่าถาดนี้อย่างไรก็ต้องสั่ง
อีกหนึ่งเมนูที่หลายคนต้องสั่งคือ Spaghetti Carbonara (160 บาท) ที่มีให้เลือกทั้งแฮม หรือซีฟู้ด และลาซานญาหมู (240 บาท) รสชาติแบบโฮมเมด ซอสไม่เข้มจนเกินไป ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยนอย่างที่คิด
สำหรับใครที่เป็นแฟนของ เกาะลันตาพิซเซอเรีย พระราม 8 คงต้องหาเวลาว่างไปเติมความอร่อยส่งท้ายกันสักหน่อย ก่อนที่เขาจะปิดตัวลงอย่างถาวรในวันอาทิตย์ที่ 30 เมษายนนี้นะ
Koh Lanta Pizzeria
เปิดทุกวัน 10:30 – 21:30 น.
เชิงสะพานพระราม 8 ถนนอรุณอัมรินทร์ บางพลัด
MRT บางยี่ขัน แล้วต่อพี่วินหรือแท็กซี่ | มีที่จอดรถ
