หนึ่งในร้านพิซซ่าที่เหมือนเป็นเซฟโซนของเรามาตลอด คงต้องยกให้ Kenny’s BKK ในย่านอารีย์นี่แหละ เพราะเปิดดึกถึงตีสาม แถมยังมีคอมฟอร์ตฟู้ดที่สั่งมากินได้บ่อย ๆ ไม่เบื่อ (Routeen. เคยพาไปมาแล้ว อ่านอีกครั้งได้ที่นี่เลย) ในที่สุดเจ้าหนูหมวดแก๊ปคนนี้ก็มีสาขาที่สองแล้ว คราวนี้ขยับมาฝั่งสุขุมวิทในซอย 31 กับ Kenny’s BKK Sukhumvit 31
สำหรับใครที่ผ่านไปผ่านมาในซอยนี้อยู่แล้ว น่าจะจำได้ว่าก่อนหน้านี้ พื้นที่ตรงนี้เคยเป็นร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสดิกอย่าง Harvest มาก่อน เราเห็น คุณอู๋ – อภิชาติ ศรีมหาโคตร Project Manager ของทาง Kenny’s BKK กำลังวิ่งวุ่นอยู่ทั่วร้าน จึงรอเวลาดี ๆ แล้วสบโอกาสเข้าไปพูดคุยกันสักหน่อย คุณอู๋เล่าให้ฟังว่า ด้วยความสำเร็จของสาขาแรกที่ย่านอารีย์ ประกอบกับตัวร้านที่สาขานั้นเองก็มีขนาดกะทัดรัด การที่หลายคนเริ่มรู้จักและอยากมาลอง มาชิลล์ ด้วยสเปซก็อาจรองรับลูกค้าได้ไม่สะดวกเท่าที่ควร เลยคิดว่าถึงเวลาแล้วที่ต้องมีบ้านใหม่เพิ่มขึ้นอีกสักหลัง
รวมถึงข้อจำกัดหลาย ๆ อย่างของสาขาอารีย์ที่ทำให้ Kenny’s BKK อาจยังเติบโตได้ไม่เต็มที่ ทั้งความต้องการที่จะสร้างเมนูใหม่ ๆ ขึ้นมามากขึ้น แต่พื้นที่ของครัวก็ไม่เพียงพอ การมองหาบ้านหลังใหม่จึงต้องใหญ่พอทั้งสเปซ และสามารถสร้างพื้นที่ครัวเพื่อรองรับเมนูที่หลากหลายมากขึ้นได้ด้วย
เพราะตัวร้าน Harvest เองก็ค่อนข้างทำเอาไว้อย่างดีอยู่แล้ว โครงสร้างของร้านจึงไม่ได้มีการปรับเปลี่ยนอะไรมากนัก เน้นไปที่การใส่ตัวตนของ Kenny’s เข้าไปเพิ่มเติมแทน ปรับให้ตัวร้านดูสนุก มีสีสันมากขึ้น เพิ่มช่องทางของแสงธรรมชาติให้ส่องเข้ามาในตัวร้านได้มากขึ้น รวมถึงการยกครัวส่วนพิซซ่าออกมาไว้ข้างนอก เพื่อโชว์ขั้นตอนการทำพิซซ่าสไตล์เนเปิลให้ได้เห็นกันแบบชัด ๆ ตั้งแต่การเตรียมแป้ง ไปจนถึงการอบพิซซ่าในเตา
นอกจากนี้ พื้นที่ชั้นสองนอกจากจะเป็นพื้นที่รองรับเวลาลูกค้ามาแน่น ๆ แล้ว ในอนาคตอาจได้เจอไวน์ที่มีมากขึ้น และเลือกไวน์ที่บ่งบอกถึงคาแรกเตอร์ของ Kenny’s ให้ได้ลิ้มลองกันด้วย รวมถึงที่บาร์เครื่องดื่มด้านล่าง นอกจากแท็ปเบียร์แล้ว ในอนาคตก็จะมีค็อกเทล กาแฟ และ Cold Press เสิร์ฟด้วยเช่นกัน
“Kenny’s Sukhumvit 31 ยังคงอยากเป็น Neighbourhood Restaurant อยู่เช่นเดิม พร้อมมอบ Comfort Western Food ที่รองรับความต้องการที่หลากหลายขึ้น เมนูที่มีในสาขาอารีย์ ก็จะพบได้ในสาขานี้ทั้งหมด แถมยังมีเมนูเพิ่มเติม ทั้งสลัดที่มีมากขึ้น รวมถึงกลุ่มพาสตา สเต็ก และพิซซ่าด้วย”
เกร็ดเล็ก ๆ : ร้าน Kenny’s อยู่ภายใต้บริษัท Giant Bull ที่อยู่ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มมาอย่างยาวนาน มีทั้งเบียร์ของตัวเอง (ดังที่จะเห็นว่าภายในร้าน Kenny’s Sukhumvit 31 นี้มีแท็ปเบียร์ที่จริงจังขึ้น นอกจากเบียร์นำเข้าแล้วยังมีคราฟต์เบียร์อย่าง “โชคดี มีชัย และ ไชโย” ของตัวเองด้วย) รวมถึงการนำเข้าไวน์จากไวน์เนอรีเข้ามาเพิ่มเติม ในอนาคตที่สาขานี้จึงอาจเป็นที่แรกที่มีการนำไวน์ที่ทางบริษัทนำเข้ามาจำหน่ายให้เราได้ลองกันด้วย |
ที่ Kenny’s Sukhumvit 31 ยังคงอยากเป็น Neighbourhood Restaurant อยู่เช่นเดิม พร้อมมอบ Comfort Western Food ที่รองรับความต้องการที่หลากหลายขึ้น เมนูที่มีในสาขาอารีย์ ก็จะพบได้ในสาขานี้ทั้งหมด แถมยังมีเมนูเพิ่มเติม ทั้งสลัดที่มีมากขึ้น รวมถึงกลุ่มพาสตา สเต็ก และพิซซ่าด้วย
เราลองสั่งกันมาแบบเต็มโต๊ะ เริ่มที่หมวดพิซซ่าหน้าใหม่กับ Ciao! (390 บาท) กับความตั้งใจที่อยากมอบความสนุกผ่านหน้าพิซซ่า ให้เป็นพิซซ่าที่ทุกคนต้องคุ้นเคยกับรสชาติ แต่นำมา Deconstruct ให้เป็นหน้าที่เรียบง่าย และให้เดากันเองว่าเป็นพิซซ่าหน้าอะไรกันนะ (รวมถึงยังเป็นเครื่องยืนยันอีกอย่างด้วยว่า ทางร้านไม่ใช่ทำพิซซ่าแบบดั้งเดิมนะ อยากให้เป็นพิซซ่าทางเลือกที่สนุกกับโต๊ะอาหารมากขึ้น) แน่นอนว่าเราขอไม่บอกว่ารสชาติเป็นอะไร อยากให้มาทายกันเองดีกว่า
ขออีกถาดกับ Say Cheeseeee (350 บาท) พิซซ่าหน้าหวาน ๆ ที่มีชีสทั้งมอสซาเรลลา, Fior Di Latte Ricotta ชีสกึ่งนุ่มของอิตาลีที่นำไปสโมก และ Grana Padano รสชาติไลต์ ๆ ไม่หนัก แบ่งกันแป๊บเดียวก็หมดถาด
ต่อกันที่จานสลัดกับ Tomatoes Burrata Salad With Pesto (350 บาท) บูรัตตาเหนียวนุ่ม ออกครีมมี ๆ หน่อย กินกับมะเขือเทศหวาน ๆ ในจานแล้วสดชื่นดี ขยับไปยัง Gambas Al Ajillo (250 บาท) กุ้งตัวใหญ่ที่คุกกับน้ำมันมะกอก และพริก ที่เสิร์ฟมาพร้อมขนมปัง และ Tomato Soup (120 บาท) ที่รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี
ต่อกันกับจานโปรตีน เราสั่งมาลองทั้งตัวเด็ดอย่าง Grilled Hanger Steak on Charcoal With Chimichurri (590 บาท) เนื้อส่วนซี่โครงล่างที่เลือกหั่นมาเป็นไบต์ ๆ (แต่ก็ใหญ่พอที่ยังแบ่งออกได้เป็นชิ้นละ 2 คำอยู่ดี) ขนาด 300 กรัม ที่เสิร์ฟมาแบบมีเดียมแรร์ ได้ความ Juicy อย่างชัดเจน
และ Focaccia Sandwiches ที่สั่งมาเป็น Reuben Sandwich (320 บาท) ที่เปลี่ยนจากพิซซ่าหน้า Reuben มาเป็นแซนด์วิชแทน เราชอบคอมบิเนชันของรสชาติจากเซาเคราต์ สวิสชีส กับเนื้อที่สโมกมาผสมกันได้อย่างลงตัวดีเชียวล่ะ
ปิดท้ายด้วยพาสตาอย่าง Seafood Arrabbiata In Black Ink Spaghetti (390 บาท) สปาเกตตี้เส้นดำกับเครื่องซีฟู้ด ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหอยตลับ ที่จานใหญ่แบบแชร์กันได้เลยล่ะ
เรียกว่าชาวอโศก พร้อมพงษ์ ก็มีบ้านใหญ่ให้เราได้ฝากท้อง และอยู่กับเราไปยาว ๆ จนถึงตีสามเพิ่มมาอีกหนึ่งร้าน จะชวนมานั่งคุยกัน หรือรอวันที่มีบอลแมตช์ที่ชอบ ก็พาก๊วนมาจอยที่ร้านกันได้ ในอนาคตทาง Kenny’s Sukhumvit 31 จะยังคงมีโปรเจ็กต์ร่วมต่าง ๆ ผุดออกมาอีกมากมายแน่นอน
Kenny’s Sukhumvit 31
เปิดทุกวัน เวลา 10:00 – 03:00 น.
ซอยสุขุมวิท 31 คลองตันเหนือ วัฒนา
BTS พร้อมพงษ์ แล้วเดิน หรือต่อพี่วิน | มีที่จอดรถ
