สำหรับชาวบางนาแล้ว น่าจะรู้จัก คาเฟ่ ที่ชื่อ Horme Cafe เป็นอย่างดี กับคาเฟ่ที่เปรียบดั่งเซฟโซนสุดโฮมมี่ และร่มรื่นด้วยสวนไม้พุ่มรอบร้าน ในทีสุด Horme Cafe ก็บุกโซนรังสิต กับสาขาใหม่ล่าสุดที่มาพร้อมกับความร่มรื่นระดับสิบ
Horme Cafe คาเฟ่ สาขารังสิต ตั้งอยู่ไม่ไกลจากศูนย์การค้า Zpell มากนัก ที่นี่เปรียบดั่งโอเอซิสของฝั่งรังสิต ที่เต็มไปด้วยพื้นที่สีเขียวให้เราได้นั่งพักผ่อนหย่อนใจ ตัวร้านมาในรูปแบบของบ้านชั้นเดียวพื้นที่กว้างสีเบจสบายตา ข้างในเน้นการใช้วัสดุไม้ ทั้งผนัง เคาน์เตอร์และเฟอร์นิเจอร์ต่าง ๆ โดดเด่นที่พื้นอิฐสีแดง ที่ตัดกับสวนสีเขียวข้างนอกที่มองผ่านผนังกระจกบานใหญ่ออกไปได้
ที่มาของชื่อร้านก็มาจากคำว่า “หอม” ที่ทางร้านตั้งใจให้ทุกคนได้สัมผัสตั้งแต่ก้าวเข้ามายังพื้นที่ของคาเฟ่ ตั้งแต่กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟเบลนด์ กลิ่นหอมของเบเกอรีที่ใช้เนยฝรั่งเศส (มาพร้อมกับห้องอบขนมและครัวที่ซ่อนอยู่หลังเคาน์เตอร์รูปตัวยูขนาดใหญ่) แม้กระทั่งกลิ่นของต้นไม้ใบหญ้าที่ต้องลมต้องแสง ส่งกลิ่นผ่อนคลายอ่อน ๆ ให้เรานั่นเอง
หากสาขาที่บางนาตั้งอยู่ในพื้นที่เดียวกับร้านอาหารอีสานที่เรารู้จักกันดีอย่าง “บ้านส้มตำ” สาขานี้ก็เช่นเดียวกัน เพราะพื้นที่จะแบ่งออกเป็น 2 ฝั่ง โดยมี Horme Cafe อยู่ที่ฝั่งซ้าย (หากหันหน้าเข้าหาโครงการ) และบ้านส้มตำสาขารังสิตอยู่ฝั่งขวา มีพื้นที่สีเขียวเชื่อมระหว่างสองอาคารเข้าด้วยกัน และตัวอาคารยังมาในโทนเดียวกัน ทำให้ดูไม่หลุดออกจากกันอีกด้วย
“ที่มาของชื่อร้านก็มาจากคำว่า “หอม” ที่ทางร้านตั้งใจให้ทุกคนได้สัมผัสตั้งแต่ก้าวเข้ามายังพื้นที่ของคาเฟ่ ตั้งแต่กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟเบลนด์ กลิ่นหอมของเบเกอรีที่ใช้เนยฝรั่งเศส แม้กระทั่งกลิ่นของต้นไม้ใบหญ้าที่ต้องลมต้องแสง”
ทาง คาเฟ่ มี House Blend ให้เลือกทั้งคั่วเข้ม ที่มาในโทนดาร์กช็อกโกแลต และคาราเมล คั่วกลางค่อนเข้ม ให้กลื่นกาแฟชัด ได้เทสแบบช็อกโกแลตและนัตตี้หน่อย ๆ สุดท้ายกับคั่วกลาง ที่มาในโทนฟรุตตี้ เรามีโอกาสได้ลองเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง Black Orange (135 บาท) ที่ใส่ชิ้นส้มใหญ่ ๆ มาในแก้ว น้ำส้มหวานธรรมชาติ ช่วยทำให้ากาแฟแก้วนี้สดชื่นขึ้น
และ Iced- Homemade Caramel Macchiato (145 บาท) คาราเมลที่ทางร้านทำเองมีกลิ่นหอมชัด แต่ไม่หวานจนเกินไป ใครที่ชอบคาราเมลแต่ไม่ติดหวานน่าจะถูกใจแก้วนี้ได้ไม่ยาก
นอกจากนี้ทางร้านยังมีขนมอบ ได้คานาเล พาย ครัวซองค์ และเค้กให้สั่งอีกหลายตัว เราแอบลองเป็น Blueberry Cheesecake (165 บาท) ชีสเค้กเนื้อแน่น แต่รสไม่ชัดเท่าชีสเค้กสไตล์นิวยอร์ก ทำให้กินง่ายไม่เลี่ยน ตัดกับซอสบลูเบอร์รี่หวาน ๆ ด้านบนได้ดี ส่วนใครหวังฝากท้องจริงจัง ที่นี่ก็มีเมนู All-Day Breakfast แซนด์วิช ไปจนถึงพาสต้าและสลัดให้ได้สั่งเช่นกันนะ
