พอได้รู้ข่าวว่าหนึ่งในร้านโปรดจากเลียบคลองประปาแจ้งวัฒนะ มาเปิดสาขาใหม่ที่ขยับขยายเข้ามาในโซนเมือง แถมยังใกล้แค่เนี้ยที่อารีย์ เรากำลังพูดถึง Brooks Brunch & Bar ร้านบรันช์ ที่เป็น All Day Dining เปิดเช้าจรดค่ำ มีทั้งบรันช์ อาหารจริงจัง รวมถึงค็อกเทลและไวน์บาร์ในตอนกลางคืน กับสาขาใหม่ไวบ์ดีเหมือนเดิมที่ Brooks Brunch & Bar อารีย์
เรารู้จัก Brooks Brunch & Bar ครั้งแรกตั้งแต่ปี 2023 เป็นร้านที่เริ่มต้นจากความตั้งใจที่ว่า “อยากมีร้านบรันช์สบาย ๆ มีค็อกเทลบาร์ชิลล์ ๆ ให้กับย่าน พร้อมทั้งมีไวน์ดี ๆ ให้เลือกแบบไม่ต้องเข้าร้านอิตาเลียน” และคอนเซปต์นี้ก็ประสบความสำเร็จมาก ๆ จนตอนนี้เปิดสาขาใหม่ แถมยังเอาใจคนเมืองสุด ๆ
ย้อนกลับไปดูจุดเริ่มต้นของ Brooks Brunch & Bar กันได้อีกครั้งที่ : Brooks Brunch & Bar ร้านบรันช์แบบ All Day Dining ที่ตกเย็นเป็นบาร์สุดชิลล์ ที่แฮงก์เอาต์ครบเครื่องแห่งใหม่ ย่านเมืองทอง
Brooks Brunch & Bar อารีย์ สาขาที่เหมือนยกสาขาแจ้งวัฒนะมาไว้ที่อารีย์
Brooks Brunch & Bar สาขา อารีย์ อยู่ในซอยอารีย์ 4 (ฝั่งเหนือ) ในระยะที่เดินจาก BTS อารีย์ได้สบาย ๆ เป็นบ้านสองชั้น ขนาดกำลังอบอุ่น ด้านในตกแต่งแบบยกสาขาแจ้งวัฒนะมาไว้ที่นี่เลย ทั้งเพดานไม้ที่มีความซ้อนกัน บล็อกไม้หลังเคาน์เตอร์บาร์ที่เลื้อยขึ้นมาบนเพดาน และที่เป็นภาพจำมาก ๆ อย่างบาร์ลายหินสีสวย และเก้าอี้ทรงสูงสีเหลืองสะดุดตา
สำหรับสาขาอารีย์จะมีพื้นที่นั่ง 2 ชั้น ชั้นล่างจะมองเห็นบาร์ และดนตรีสด ที่จะมี Live Band มาสร้างความสนุกทุกวัน เริ่ม 20:00 น. และมีดีเจมาเสริมด้วย (ส่วนของดีเจจะอัปเดตผ่านทาง Social Media ของร้านนะ)
ส่วนใครชอบความสงบหน่อย หรืออยากได้ความเป็นส่วนตัวขึ้น ชั้นบนจะรู้สึกชิลล์กว่า และมีที่นั่งที่รองรับกลุ่มใหญ่ได้มากกว่าชั้นล่าง
อีกหนึ่งไฮไลต์ของสาขาอารีย์ อยู่ที่โถงบันได ที่เรียงรายไวน์ไว้เต็มสองฝั่งผนัง เป็นความตั้งใจของเจ้าของที่อยากมีไวน์แบบ 100 Label ซึ่งต่อไปก็จะเน้นพาร์ทนี้ให้มากขึ้นด้วย
เมนูครบเหมือนเดิม เพิ่มเติมมี ONLY AT ARI
ในฝั่งเมนู จะเหมือนกับสาขาแจ้งวัฒนะ ทั้งในส่วนของบรันช์ อาหาร และเครื่องดื่ม เรียกว่าเคยกินที่สาขาแรกแล้วติดใจเมนูไหน ที่สาขาอารีย์ก็มีพร้อมเสิร์ฟ แต่ที่พิเศษมากขึ้น คือเมนูหมวด ONLY AT ARI เป็นเมนูใหม่ที่จะมีเฉพาะที่อารีย์เท่านั้น
เมนูที่เราได้ลอง เรียกน้ำย่อยด้วย Caprese Salad (380 บาท) เป็นสลัดมะเขือเทศและชีสมอสซาเรลล่าเนื้อหนึบหนับ กับซอสเพสโต้ กินเล่นเพลิน ๆ ไม่เลี่ยนเกินไป (เมนูนี้มีเฉพาะที่อารีย์เท่านั้นนะ)
อีกจานสลัดเราลอง Fig & Prosciutto Burrata Salad (420 บาท) สลัดลูกฟิกรสหวาน กินกับบูราต้าที่มีความนวล ๆ พาร์มาแฮม ที่มีรสเค็มหน่อย ๆ และสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวเข้ากันได้ดี
สายบรันช์เราชอบ Ari’s Plate (365 บาท) เป็นเมนูใหม่ที่มีเฉพาะสาขาอารีย์ มีทั้งออมเลท สเต๊กปลากะพงย่าง มาพร้อมซอสเมนไทโกะครีมชีส ให้กลิ่นอายความเป็นอาหารญี่ปุ่นนิด ๆ กินคู่กับขนมปังซาวโดวจ์โฮมเมด
แอบถามว่าทำไม Ari’s Plate ถึงเลือกองค์ประกอบเหล่านี้ เป็นแรงบันดาลใจมาจากเจ้าของร้านที่ชอบมาฮอปที่อารีย์ ‘นึกถึงอารีย์ จะนึกถึงอาหารญี่ปุ่น’ เลยตั้งใจทำให้จานนี้มีความมิกซ์อาหารญี่ปุ่นเข้ามา มีทั้งซอสเมนไทโกะครีมชีสและปลาแห้ง
เมนูที่ยกให้เป็น No.1 เรามอบมองให้ AFR (320 บาท) ข้าวผัดอเมริกันไซซ์บิ๊กเบิ้ม ไฮไลต์อยู่ที่ไก่ทอดส่วนสะโพกชิ้นใหญ่ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน มีเบคอน ไส้กรอก แฮม รวมทุกองค์ประกอบถูกใจเด็กอ้วน (แบบเรา) กินกับข้าวผัดซอสที่ไม่เปรี้ยวเกินไป กำลังดีเลย
ปิดท้ายด้วยของหวาน Tiramisu (260 บาท) ทีรามิสุสูตรพิเศษของร้าน Brooks ที่เสิร์ฟมาแบบใหญ่สะใจ รสชาติกาแฟเข้มข้น หวานมัน
ฝั่งเครื่องดื่มมีเหมือนกันทั้ง 2 สาขา เราลองเมนูใหม่เป็น Pistachio Latte (260 บาท) เบสกาแฟเป็นลาเต้ ที่ใช้ Brooks Blend ลาว-โคลัมเบีย-กัวเตมาลา คั่วกลาง ท็อปด้วยครีมด้านบนเป็น วิปครีมผสมเนื้อพิตาชิโอ ใครชอบพิตาชิโอต้องเลิฟมาก
Brooks Brunch & Bar Ari
เปิดทุกวัน 08:30 – 24:00 น. (เมนู Brunch: 08:30 – 18:00 น. / เมนู Lunch: 11:00 – 23:00 น.)
อารีย์ ซ.4 ฝั่งเหนือ
BTS อารีย์ | จอดรถได้ที่ลานจอดรถ @อารีย์ (ลานจอด P1)
Google Maps
