ใครมีแพลนจะไป เกาหลีใต้ บ้าง? ถ้ามีแพลนอยู่ แล้วมีลิสต์ คาเฟ่ และ บาร์ น่าแวะใน เกาหลีใต้ แล้วหรือยัง? เพราะ Routeen. เพิ่งมีโอกาสแวะเวียนไปทั้งโซลและปูซาน มาไม่นานนี้ และเราก็เก็บ คาเฟ่ กับ บาร์ มาก็หลายที่ และในจำนวนหลายสิบแห่งนั้น ก็มี 9 ร้านที่ดีต่อใจจนอดไม่ได้ที่จะมาบอกพิกัดให้ได้ตามกันไป เซฟโพสต์นี้ไว้เลย รับรองตามไปแล้วไม่ผิดหวัง!
[SEOUL]
Avelop 아벨롭
คาเฟ่ สุดเท่ใกล้ฮงแด ที่เอาสถาปตัยกรรมในปี 1972 มาตีความใหม่ กลายเป็นคาเฟ่สไตล์โอมมี่แต่ซ่อนความเท่ไว้เยอะ เราชอบที่เขายังคงรักษาตัวบ้านเดิมเอาไว้อย่างครบถ้วน แต่เมื่อเข้าไปด้านใน ก็เหมือนเป็นการหยิบจับเอาสิ่งใหม่มาเจอกับสิ่งโครงสร้างเดิมเอาไว้ได้อย่างกลมกลืน (เพราะคาเฟ่เกาหลีไม่พลาดเรื่องงานตกแต่งแบบอลังสุด ๆ อยู่แล้ว) ด้วยเป็นตัวบ้าน เลย์เอาต์จึงแบ่งซอยห้องไว้เยอะทั้งสองชั้น ทำให้มีมุมถ่ายรูปเยอะสุด ๆ ไปเลยล่ะ
เปิดทุกวัน 11:00 – 20:00 น.
Hongik Station ทางออก 1 แล้วเดิน
PIE IN THE SHOP 파이인더샵
คาเฟ่ สุดฮิตที่มีอยู่หลายสาขา และหลายคนคงเคยไปที่สาขาฮงแดมาก่อนแล้ว แต่เราอยากให้มาที่สาขาย่านซัมกักจีดูบ้าง เพราะตัวร้านใหญ่ถึง 3 ชั้น โดดเด่นที่ตัวอาคารหุ้มด้วยโลหะได้ฟีลเมทัลลิก แต่ก็ยังโชว์ผนังอิฐสีแดงของตัวอาคารเก่าเอาไว้ แม้จะแตกต่างแต่ก็ดูเท่สุด ๆ เมื่อเดินเข้าไปจะเจอโซนเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม และไอส์แลนด์ตรงกลางร้านที่วางพายเอาไว้แบบเลือกไม่ถูก เราสามารถตักพายที่ต้องการได้ด้วยตัวเอง แล้วไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ จะขึ้นไปนั่งชั้น 2 ที่เป้นโซนที่นั่งหลัก หรือรับลมหนาวกันบนรูฟท็อปก็ได้นะ แอบบอกว่าเสร็จแล้วอย่าเพิ่งกลับ ให้เดินเล่นที่ย่านนี้ก่อน บอกเลยว่ากำลังมาแน่! มีแต่ร้านน่ารัก ๆ เต็มไปหมดดด
เปิดทุกวัน 11:30 – 20:50 น.
Samgakji Station ทางออก 3 แล้วเดิน
Public Garden 퍼블릭가든
หากใครมีแพลนจะมาฝากท้องที่ตลาดควางจัง (หรือตั้งใจว่าจะต้องมาลองชิมมันดูของคุณป้าที่ออกรายการ Netflix ที่ตลาดนี่ให้ได้) อยู่แล้ว เพิ่ม คาเฟ่ แห่งนี้เอาไว้ในลิสต์อีกที่ก็ไม่เลวนะ เพราะที่นี่ตั้งอยู่ใกล้ตลาดแบบไม่กี่ร้อยเมตรก็ถึง หรือจะเดินมาจากคลองชยองเกชอนก็ยังได้ แต่อาจจะต้องมองหาร้านดี ๆ หน่อยนะ เพราะตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 4 ของอาคารธนาคารแห่งหนึ่งที่อาจจะมองเห็นทางเข้ายากสักหน่อย แต่เมื่อขึ้นไปแล้วจะเจอบ้านหลังเล็กอยู่บนดาดฟ้า ที่มีสวนลอยฟ้าอยู่รอบร้าน ตัวร้านมาในสไตล์โฮมมี่น่ารัก แอบบอกว่าพอตกกลางคืน ที่นี่จะเปลี่ยนเป็นไวน์บาร์ด้วยนะ
เปิดทุกวัน 11:00 – 22:00 น.
Jongno 5-ga Station ทางออก 7 แล้วเดิน
Anthracite Coffee 앤트러사이트커피
หนึ่งในคาเฟ่ในดวงใจของชาวโซล ที่มีสาขาอยู่ทั้งหมด 4 สาขา (หนึ่งสาขาอยู่ที่เกาะเซจู) เราแวะมาที่สาขาฮันนัม ที่ตกแต่งในสไตล์อินดัสเทรียล ใหญ่ถึง 3 ชั้น โดยชั้นแรกจะเแ็นโซนของเค่าน์เตอร์กาแฟ ให้เราแวะเข้ามาออเดอร์กันก่อนที่นี่ แล้วขึ้นไปชั้น 2 และ 3 ที่เอาไว้นั่งจิบและใช้เวลากันได้ตามใจ (ต้นไม้เยอะมาก) แอบบอกว่าที่นี่เขายกโรงคั่วกาแฟมาตั้งโชว์ให้เราได้เห็นกันชัด ๆ เลย ตัวกาแฟมีทั้งเอสเพรสโซและกาแฟดริป แถมมีเมล็ดกาแฟให้เลือกเยอะมากกก ดื่มเสร็จแล้วก็เดินขึ้นไปชอปร้าน FREITAG หรือ D&Department ด้านบนด้วยก็ดีนะ
เปิดทุกวัน 09:00 – 22:00 น. (วันศุกร์ปิด 23:00 น. วันเสาร์-อาทิตย์เปิด 10:00 น.)
Itaewon Station ทางออก 3 แล้วเดิน
Soha Salt Pond 소하염전
อีกหนึ่งคาเฟ่ที่ทุกสาขาจะมาในสไตล์บ้าน Hanok อย่างสาขาที่เราไปจะตั้งอยู่ในอิกซอนดง ตัวร้านมีขนาดใหญ่ มีที่นั่งมากมายให้เลือก ถึงอย่างนั้นด้วยความฮิตในหมู่ของคนเกาหลีเอง แม้ร้านจะใหญ่แต่ก็เต็มได้ง่าย ๆ อาจต้องรอคิวสักเล็กน้อย เราชอบที่เขาตกแต่งร้านให้ได้บรรยากาศเหมือนนาเกลือ มีบ่อเกลือและถุงเกลือกระจายอยู่ทั่วร้าน พร้อมเสิร์ฟขนมปังเกลือชื่อดัง มาพร้อมครัวเปิดที่เห็นขั้นตอนการทำขนมอบแบบชัด ๆ กันไปเลย
เปิดทุกวัน 10:30 – 21L:30 น.
Hongik Station ทางออก 3 แล้วเดิน
Cafe Dedaeng 카페 드 댕 연남
ยังอยู่ที่ย่านยอนนัมดง กับคาเฟ่ที่ใครชอบสีดำไม่ควรพลาด ร้านมาในโทนดำสุดเท่ เล่นกับแสงธรรมชาติ แบ่งพื้นที่ออกเป็นสองชั้น ชั้นแรกจะเป็นเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่มและที่นั่งประปราย กลางร้านจะดิสเพลย์ขนม Financier ที่มีหลากรสหลายหน้าให้เลือก แต่ส่วนตัวเราว่ายังทำไม่ถึงเท่าไหร่ ให้ไปสั่งขนมอบคลาสสิกของร้านเมนูอื่น ๆ อย่างบานอฟฟี หรือมองก์บลังจะเวิร์กกว่า และแนะนำให้ขึ้นไปนั่งชั้นสอง นั่งจิบกาแฟมองวิวสี่แยกที่คึกคักได้ด้วยล่ะ
เปิดทุกวัน 11:00 – 22:00 น.
Hongik Station ทางออก 3 แล้วเดิน
Moonmoon 문문
หากพูดถึงย่านดงเมียว หลายคนคงยังไม่รู้จักเท่าไหร่ เพราะย่านนี้ค่อนข้างโลคอล และเป็นย่านที่มีผู้สูงวัยอยู่มากกว่า (แต่มีตลาดมือสองที่ใหญ่และเดินสนุกอยู่เชียวล่ะ) ถึงอย่างนั้นเราก็ได้ไปเจอกับไวน์บาร์ขนาดน่ารัก ร้านตั้งอยู่หัวมุมถนน พอติดป้ายนีออนดัดก็ให้ฟีลลิงแบบฮ่องกงอยู่หน่อย ๆ (เพราะป้ายร้านเองก็เป็นภาษาจีนด้วย) ตัวร้่านขนาดกะทัดรัด มีโต๊ะเพียง 4 โต๊ะ แต่มีไวน์ให้เลือกหลากหลาย มีปากกาให้เขียนแก้วสนุก ๆ ชวนถ่ายรูป และเปิดเพลงเกาหลีชิลล์ ๆ เหมาะแก่ชวนแฟนมาเดตมาก ๆ เลยล่ะ
เปิดทุกวัน 17:30 – 01:00 น.
Dongmyo Station ทางออก 2 แล้วเดิน
[BUSAN]
RENDÉJÀVOUS 랑데자뷰 해운대점
อีกหนึ่งคาเฟ่ที่มีสาขากระจายไปทั่วประเทศ แต่สาขาสุดฮิตอย่างแฮอุนแดก็คงเป็นอีกหนึ่ง คาเฟ่ ที่อยู่ในลิสต์ของใครหลายคนแน่ ๆ ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของอาคารที่ไม่ได้ใช้งาน ถูกมาพัฒนาใหม่ โดยปรับเปลี่ยนพื้นที่แบบยังคงโครงสรางเดิมเอาไว้ ให้ฟีลลอฟต์ เพิ่มกิมมิกด้วยการนำเอาหินภูเขาไฟมาก่อเป็นกำแพงเตี้ย และเปลือกไม้ที่โรยพื้นทั่วทั้งร้าน ไฮไลต์คือมุมกระจก 90 องศาที่มองเห็นวิวทะเลแบบพาโนรามาเต็ม ๆ ตา ส่วนกาแฟที่นี่สำหรับเราแล้วอาจยังเข้มไม่พอสำหรับคนไทย (ฟีลซื้ออเมริกาโนเย็นตามร้านแก้วละ 5,000 วอนแบบนั้น) แต่เครื่องดื่ม Non-Coffee ใช้ได้ดีเลย
เปิดทุกวัน 09:30 – 23:30 น.
Jungdong Station ทางออก 7 แล้วต่อรถเมล์
Galmegi Brewing Haeundae 갈매기브루잉 해운대점
ปิดท้ายด้วยร้านคราฟต์จาก Gwanganli ที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อเดือนมกราคม พ.ศ. 2557 โดยเริ่มต้นจากโรงเบียร์โดยมีกลุ่มผู้ผลิตเบียร์เองที่มีภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย มีภารกิจในการผลิตเบียร์ระดับโลกในปูซาน มีสาขาอยู่ทั้งสิ้น 6 แห่ง สาขาที่เราไปอยู่แฮอุนแดนะ (ไกลจากสถานีอยู่สักนิด แต่เดินมาได้ไม่ยาก) ที่นี่เน้นนั่งกันแบบสบาย ๆ ตัวร้านค่อนข้างใหญ่ ตั้งอยู่ชั้น 2 ผนังกระจกล้อมรอบไม่อึดอัด มาพร้อมแท็ปเบียร์ให้เลือกมากกว่า 10 แท็ป และเน้นเบียร์ที่ทาง Galmegi ทำขึ้นมาเอง แต่ก็ยังมีคราฟต์เบียร์จากต่างประเทศให้ได้ลองด้วยเช่นกัน
เปิดทุกวัน 17:00 – 01:00 น. (ศุกร์ – เสาร์ ปิด 02:00 น.)
Haeundae Station ทางออก 5 แล้วเดิน
