สำหรับชาวไทยอย่างเราแล้ว เกาะ ฮ่องกง น่าจะเป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางยอดฮิตที่ครั้งหนึ่งต้องไปให้ได้สักครั้ง และเมื่อไปแล้วหลายคนก็ยังมีครั้งที่สอง ครั้งสาม ตามมาอีก นั่นเพราะนี่คือสถานที่สำหรับสายมู (ที่เข้ากันกับคนไทยมาก ๆ) กับวัดสุดศักดิ์สิทธิ์แน่น ๆ และที่สำคัญคือ ร้านอาหาร บนเกาะ ฮ่องกง นั้นอร่อยมากกกก (แม้ราคาจะแพงหูฉี่ก็เถอะ)
Routeen. เองก็แวะไป ฮ่องกง มาบ่อยครั้ง และการตามหา ร้านอาหาร อร่อย ๆ ที่นี่ก็เหมือนจะเป็น Mission ส่วนตัวไปแล้ว และกว่า 35 ร้านที่เราได้มีโอกาสลองมาจากการเดินทางไปฮ่องกงกว่า 3 ครั้งในปีนี้ นี่คือ 12 ร้านอาหาร ทั้งคาว – หวาน กินเล่น และกินจริงจัง ใน ฮ่องกง ที่เราอยากนำเสนอและชักชวนให้ทุกคนได้ลองไปชิมกัน
Australia Dairy Co.
Jordan
ร้านอาหารเช้ายอดฮิตที่เป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยว จนอาจต้องมาเช้าสักนิดให้สมกับการมากินอาหารเช้า เพราะถ้ามาช้าสักหน่อย คิวก็จะยาวมาก ๆ ถึงอย่างนั้น เมื่อตอนที่เราแอบถามเพื่อนชาว ฮ่องกง ว่า มีร้านอาหารไหนที่แนะนำบ้าง ร้านอาหาร นี้ก็อยู่ในลิสต์ร้านที่ชาวฮ่องกงแนะนำด้วยเช่นกัน
นี่คือร้านอาหารสไตล์ชาชานเต็ง ที่มีจุดเด่นตรงอาหารเช้าเมนูต่าง ๆ ของเด็ดที่ร้านคือนมตุ๋น ที่วางเรียงรายอยู่ในตู้อวดสายตาให้เราอดใจไม่ได้ที่จะต้องลองสั่ง และเมนูไข่กวนที่หอมเนยเอามาก ๆ เราลองสั่งเมนูอาหารเช้าอย่าง ซุปมักกะโรนีแฮม ชุดอาหารเช้า ที่ประกอบไปด้วย ไข่คน ขนมปังปิ้ง แฮม และมะเขือเทศฝาน ชานมฮ่องกง และนมตุ๋น ตัวมักกะโรนีซุปมาแบบไลต์ ๆ รสเค็มอ่อน ๆ จากเกลือ มีรสชาติของเนยติดอยู่ในซุปเล็กน้อย และเส้นมักกะโรนีไม่เละ ส่วนนมตุ๋นรสชาติคล้ายกินไข่ขาวตุ๋นที่ใส่นม แต่ไม่คาวไข่ ส่วนตัวเราว่าถ้าหวานน้อยกว่านี้จะอร่อยขึ้นนะ
เปิดทุกวัน เวลา 07:30 – 22:00 น.
MTR Jordan ทางออก C2 แล้วเดิน
Bakeshop Parabolica
Repulse Bay
หากมีแพลนมาไหว้พระและขอพรที่ Tin Hau Repulse Bay ก่อนกลับเราขอชวนแวะคาเฟ่แห่งนี้ก่อน ตัวคาเฟ่จะตั้งอยู่ในอาคารทรงยุโรป The Verandah เป็นห้องเล็ก ๆ ที่ชั้น G บริเวณขวามือข้างบันได ไม่สามารถเดินเข้าทางไหนก็ได้นะ เพราะฝั่งอื่นก็จะเป็นร้านอื่นเช่นกัน
ที่นี่จะโดดเด่นในเรื่องของขนมอบเป็นพิเศษ และมีชื่อเสียงในเรื่องเบเกอรีโฮมเมด กับการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาใช้ เราลองสั่งอเมริกาโน (40 HKD) เมล็ดคั่วกลางค่อนอ่อน ติดเปรี้ยวปลาย ๆ เล็กน้อย และ Genmai Sencha (40 HKD) แก้วนี้เราชอบมาก เพราะกลิ่นของชาค่อนข้างชัด และความเก็นไมก็อบอวลอยู่ในปาก ดื่มแล้วสดชื่นดีมาก อ้อ เนื่องด้วยพื้นที่ร้านค่อนข้างเล็ก ทำให้มีที่นั่งภายในร้านน้อย แต่ก็ยังมีที่นั่งแบบเอาต์ดอร์อยู่หน้าร้านจำนวนหนึ่งอยู่นะ
เปิดทุกวัน (เว้นวันพุธ) เวลา 08:00 – 17:00 น.
รถบัสสาย 6X และ 620 จากสถานี Central
Bakehouse
6 สาขาในฮ่องกง (ข้อมูลเมื่อพฤศจิกายน 2567)
น่าจะเป็นร้านเบเกอรีที่ไม่ว่าใครมา ฮ่องกง ก็ต้องแวะลองชิมให้ได้สักครั้ง หลังจากที่เวลาคิดถึง ทาร์ตไข่ หลายคนจะต้องคิดถึงมาเก๊า แต่ตอนนี้มา ฮ่องกง ก็ได้ชิมแล้ว จริง ๆ แล้วที่ Bakehouse เขาไม่ได้มีแค่ทาร์ตไข่นะ แต่ยังมีเมนูขนมอบต่าง ๆ ให้ได้ลองชิมอีกมากมาย ส่วนทาร์ตไข่เอง ที่นี่จะโดดเด่นด้วยการใช้แป้งทาร์ตแบบ Sourdough ตัวแป้งจึงออกมาเป็นชั้น ๆ เนื้อร่วนและกรอบ ส่วนไส้ทาร์ตนั้นค่อนข้างหวาน แต่ไม่คาวไข่เลย (น่าจะเพราะหวานนำด้วย) ใครสายหวานต้องมาลองนะ
สาขา SOHO เปิดทุกวัน เวลา 08:00 – 21:00 น.
MTR Hong Kong ทางออก E แล้วขึ้น Central Mid-Level Escalator
Bolton Cafe
Tsim Sha Tsui
หนึ่งในคาเฟ่ และร้านอาหารเช้าแบบ All-Day Breakfast ที่กำลังฮอตฮิตใน ฮ่องกง เวลานี้ นั่นเพราะเป็นร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน (เมื่อช่วงกลางปี 2567 ที่ผ่านมา) และมีเหล่าอินฟลูเอนเซอร์ บล็อกเกอร์ และนักรีวิวชาว ฮ่องกง แวะเวียนไปทำคอนเทนต์กันไม่ขาดสาย ทำให้เริ่มมีชาวฮ่องกงหลายคนตามเหล่าอินฟลูกันไปเยอะขึ้น นอกจากนี้ ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านที่มาในรูปแบบกึ่งเรโทร กึ่งโมเดิร์น ทำให้ตัวร้านค่อนข้างแปลกตา และขึ้นกล้องทีเดียว
แม้จะเป็นคาเฟ่ และร้านอาหารเช้า แต่เมนูฮิตที่หลายคนมาแล้วอยากลองสั่งคงต้องยกให้ ข้าวไก่ทอดซอสพริกไทยดำ (63 HKD) ข้าวสวยร้อน ๆ ท็อปด้วยสะโพกไก่ชิ้นโตชุบแป้งไม่หนามาก ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วราดซอสพริกไทยดำ (ทางร้านยังมีซอสให้เลือกอีก 2 แบบ ได้แก่ ซอสกระเทียม และซอสมะเขือเทศ มาพร้อมกับไข่ดาวอีก 2 ฟอง ตัวไก่ทอดมาดี กรอบแต่ไม่อมน้ำมัน ส่วนซอสพริกไทยดำ รสชาติไม่จัดจ้านและฉุนพริกไทยจนเกินไป
เปิดทุกวัน เวลา 07:30 – 22:00 น.
MTR Tsim Sha Shui ทางออก C1 แล้วเดิน
Cheung Wing Kee Shanghai Pan-Fried Bun
Tsim Sha Tsui | Kennedy Town
อีกหนึ่งร้านที่คนไทยหลายคนเรียกกันว่า เสี่ยวหลงเปาทอด แต่จริง ๆ แล้วเรียกว่า เชิงเจียนเปา หรือซาลาเปาทอดน้ำ ที่เราเจอได้บ่อย ๆ เวลาไปเที่ยวแผ่นดินใหญ่หรือไต้หวัน โดยจะเป็นซาลาเปาที่ใช้แป้งแบบเดียวกับแป้งเสี่ยวหลงเปา นำไปจี่ในกระทะก้นแบน เทน้ำใส่เล็กน้อย และปิดฝาจนสุก (คล้ายการทำเกี๊ยวซ่าทอดน้ำ) จุดเด่นคือทางร้านได้รับ Michelin Guide ปี 2024 มาด้วยนะ (ปีแรกที่ได้คือปี 2016) มีไส้ให้เลือกหลากหลาย ทั้งไส้ซิกเนเจอร์ (ไส้หมู) ไส้กุ้ง ไส้เผ็ด ไส้ทรัฟเฟิล และไส้ปู
สาขา Tsim Sha Tsui เปิดทุกวัน เวลา 9:00 – 21:00 น.
MTR Tsim Sha Tsui ทางออก A1 แล้วเดิน
Chiu Fat Restaurant
Tsim Sha Tsui
ใกล้ ๆ กับร้านเชิงเจียนเปา ยังเป็นที่ตั้งของร้าน โจ๊กปลา และ เกี๊ยวปลา ที่ฮอตฮิตมาก ๆ ในหมู่คนไทย เพราะในร้านนอกจากจะมีเมนูภาษาไทยแล้ว หน้าร้านยังยืนยันความอร่อยว่า นี่คือร้านโปรดของ ม.ร.ว. ถนัดศรี และ ม.ล. ภาสันต์ และพนักงานกับเจ้าของร้านก็พูดภาษาไทยเบื้องต้นได้ ทำให้เราสั่งเมนูเป็นภาษาไทยได้สบาย ๆ
เราลองสั่ง โจ๊กปลา เนื้อโจ๊กเนียนละเอียด แต่ยังไม่ถึงกับเละ รสชาติดีแต่ส่วนตัวเราว่าโจ๊กของ Master Congee ลงตัวกว่า แต่ถ้าจะให้คะแนนเพิ่มก็น่าจะเป็นที่ร้านนี้มีซีอิ๊วขาวให้เราใส่โจ๊กด้วย (ปกติแล้วคนฮ่องกงจะกินโจ๊กกันเปล่า ๆ หรือใส่น้ำมันพริก) อีกชามเป็น บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ตัวเส้นลวกมาดี มีความกรุบ ๆ เล็กน้อย ซุปมีรสชาติของกระดูกปลาชัดมาก ๆ และต้องไม่ลืมสั่ง เกี๊ยวปลาลวก เกี๊ยวปลามาตัวใหญ่ แป้งบาง ถือเป็น MVP ของร้านได้เลย
เปิดทุกวัน เวลา 08:00 – 23:00 น.
MTR Tsim Sha Tsui ทางออก C1 แล้วเดิน
Fong Wing Kee Hot Pot
Kowloon City
หากยังไม่เคยลองชิม ชาบูสะเต๊ะ ต้องหาโอกาสมาลองชิมให้ได้สักครั้ง ร้านนี้เก่าแก่มาก ๆ โดยเปิดมาตั้งแต่ พ.ศ. 2498 ร้านนี้โดดเด่นด้วยน้ำซุปซาเตที่ทำเองซึ่งมีรสชาติกลมกล่อม เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ “บะหมี่เนื้อซาเต” ซึ่งได้รับความนิยมสูงเช่นกัน
ถึงแม้จะได้รับคำชมในเรื่องของรสชาติ แต่บางรีวิวระบุว่าราคาอาจสูงอยู่บ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุดิบคุณภาพดี เช่น เนื้อสไลซ์พิเศษ แค่ราคาก็ค่อนข้างสูงอยู่เหมือนกันนะ ตัวซุปมาครั้งแรกจะเข้มข้นมาก ๆ รสชาติเหมือนซอสสะเต๊ะ หากใครชอบแบบเข้ม ๆ ให้กินตั้งแต่ซุปแรกนี้ พอซุปเริ่มงวด ทางร้านจะมาเติมฯ้ำซุปใสให้ ซึ่งทำให้ตัวซุปสะเต๊ะเจือจางลง หากใครชอบแบบไลต์ ๆ บอกให้ทางร้านเติมซุปใสเพิ่มได้ลย
เปิดทุกวัน เวลา 11:30 – 24:00 น.
MTR Sung Wong Toi ทางออก B2 แล้วเดิน
Hashtag B
Causeway Bay | Tsim Sha Tsui
มี Bakehouse แล้ว จะไม่มี Hashtag B ได้อย่างไร โดยสาขาแรกตั้งอยู่ในย่านคอสเวย์เบย์ ฮ่องกง และกลายเป็นร้านเบเกอรีที่ได้รับความนิยมสูง โดยเฉพาะขนมพัฟมิลล์เฟยที่มีหลายรสชาติ เช่น พิสตาชิโอและคาราเมล ซึ่งมีชั้นแป้งกรอบและไส้ที่เข้มข้น และเกิดสาขาใหม่ที่จิมซาจุ่ยตามาอีกแห่ง
แต่เมื่อกระแสของทาร์ตไข่มาแรง ทำให้เมนูทาร์ตไข่ของที่นี่ก็เริ่มขายดีจนถึงปัจจุบัน ซึ่งนอกจากทาร์ตไข่สไตล์นโปเลียนแล้ว ยังมีทาร์ตพิสตาชิโออีกด้วย ตัวทาร์ตจะมาชิ้นใหญ่กว่า Bakehouse แบบกินชิ้นเดียวก็อิ่ม แป้งทาร์ตมาในรูปทรงถ้วยขอบหยัก ไส้หวานน้อยกว่าอีกเจ้า แต่รสชาติของไข่ก็ยังชัดเจนกว่ามาก ดังนั้น หากใครชอบไม่หวาน แต่รับได้กับคาวไข่เล็กน้อย ที่นี่น่าจะตอบโจทย์
สาขา Tsim Sha Tsui เปิดทุกวัน เวลา 08:00 – 21:30 น.
MTR Tsim Sha Tsui ทางออก B2 แล้วเดิน
Kai Kee Noodles
Tsim Sha Tsui | Sheung Wan
ร้านบะหมี่ที่คนไทยเรียกกันจนติดปากว่า บะหมี่ลูกชิ้นปลาหมึก ร้านนี้ปรุงก๋วยเตี๋ยวสไตล์ฮ่องกงและชิวโจว มีเมนูค่อนข้างเยอะ อาทิ บะหมี่เนื้อวัว, บะหมี่ซีฟู้ด, ลูกชิ้นปลาหมึกโฮมเมด, และผัดซอสถั่วดำ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน
เราได้ลองเมนูฮิตของทางร้าน ทั้งบะหมี่เนื้อตุ๋น และบะหมี่ลูกชิ้นปลาหมึก ที่มีความกรอบนอกนุ่มใน เสริมด้วยซอสที่มีรสชาติเข้มข้น จุดที่เราชอบที่สุดคงต้องยกให้เส้นบะหมี่ของเขา ที่ลวกมาได้แบบ อัล เดนเต้ มาก ๆ ตัวเส้นยังมีความกรอบ แต่นุ่มข้างใน เป็นสัมผัสของเส้นบะกมี่ที่หาได้ยากในบ้านเรา
เปิดทุกวัน (เว้นวันอาทิตย์) เวลา 07:30 – 24:00 น.
MTR Tsim Sha Tsui ทางออก D1 แล้วเดิน
Master Congee
Tsim Sha Tsui
ร้านโจ๊กและก๋วยเตี๋ยวหลอดที่มีชื่อเสียงในย่าน Tsim Sha Tsui ฮ่องกง ที่ยังมีเมนูฮิตอื่น ๆ อย่าง ซาเลียง และข้าวผัดเส้นเวอร์มิชเชลลี ตัวร้านมาในบรรยากาศเป็นกันเองและราคาย่อมเยา จุดเด่นคงต้องยกให้โจ๊กที่เนื้อเนียนละเอียดมาก ๆ เรียกว่าเป็นจุดกึ่งกลางระหว่างโจ๊กและซุปได้เลย เนราอยากให้ลองออนท็อปด้วบไข่ดิบ จะทำให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มยิ่งขึ้น ส่วน ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้ปาท่องโก๋ (หรือเรียกว่า ซาเลียง) นั้น ก็ถูกปากทีเดียว และเรายังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยซอสต่าง ๆ ตามใจชอบ เช่น ซอสถั่วลิสง ซอสหวาน และซอสพริก อีกทั้งยังมีข้าวผัดเส้นเวอร์มิชเชลลีใส่ซอส XO ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นอีกด้วย
เปิดทุกวัน เวลา 06:30 – 02:00 น.
MTR Tsim Sha Tsui ทางออก B2 แล้วเดิน
Men Wah Bing Teng
18 สาขาทั่วฮ่องกง (ข้อมูลเมื่อพฤศจิกายน 2567)
อีกหนึ่ง ร้านอาหาร ที่มีหลากหลายสาขาทั่ว ฮ่องกง แต่นักท่องเที่ยวชาวไทยอาจยังไม่เคยลิ้มลองเท่าไหร่ แต่จริง ๆ แล้วนี่ก็เป็นร้านที่เวิร์กนะ กับร้านอาหารสไตล์ Cha Chaan Teng หรือร้านน้ำชาสไตล์ฮ่องกง โดยมีเมนูหลากหลาย เช่น ข้าวหมูแดงฮ่องกง ขนมปังไส้ครีมทอด และเครื่องดื่มชาผสมนมรสเข้มข้น เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรืออาหารว่าง
ร้าน Men Wah Bing Teng โดดเด่นเรื่องงานตกแต่งในบรรยากาศสบาย ๆ คล้ายกับบรรยากาศดั้งเดิมของร้านน้ำชาในยุค 1960-1970 ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกย้อนยุค ถึงอย่างนั้นร้านนี้ต้องทำใจนิดหนึ่ง เพราะทางร้านให้สั่งผ่าน QR Code และเป็นเมนูภาษาจีนทั้งหมด (ต้องใช้กำลังภายในแปลกันเล็กน้อย) และขึ้นชื่อเรื่องรออาหารนาน (ซึ่งก็นานจริง ๆ เพราะเราเองตอนไปกินข้าวหมูแดง 2 จาน รอไปถึง 45 นาที) ดังนั้นถ้าหิวจัด ๆ อาจข้ามร้านนี้ไปก่อนนะ
สาขา Causeway Bay เปิดทุกวัน เวลา 07:00 – 22:00 น.
MTR Causeway Bay ทางออก D1 แล้วเดิน
新蘇紀燒豬大王 (Sun So Kee)
Sham Shui Po
จริงอยู่ที่ร้านหมูแดง หมูกรอบ ห่านย่าง ใน ฮ่องกง มีให้เลือกมากมาย และก็แทบอร่อยทุกร้าน แต่ร้านนี้ในย่าน Sham Shui Po ก็อยากใแนะนำให้ทุกคนได้มาลองดูสักครั้ง ที่นี่เน้นเมนูอาหารประเภท “Siu Mei” หรืออาหารย่างแบบฮ่องกงแท้ ๆ ทั้งหมูกรอบ เป็ดย่าง ห่านย่าง หมูหัน รวมถึงอาหารประเภทอื่น ๆ ที่จัดจ้านและอร่อย
เมนูยอดนิยมคงหนีไม่พ้น ข้าวหน้าหมูหัน ที่มาพร้อมกับเนื้อที่กรอบนอกนุ่มใน และมีกลิ่นหอมจากการย่าง รวมถึง ข้าวหน้าห่านย่าง ที่เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมกรุ่น พิเศษด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษ และยังมีตัวเลือกแบบเซ็ตคอมโบ 4 อย่างสำหรับกลุ่ม 4 คน ที่ให้ได้ชิมเมนูเด็ดหลายเมนูในมื้อเดียว
เปิดทุกวัน เวลา 09:00 – 21:00 น.
MTR Sham Shui Po ทางออก C1 แล้วเดิน
เราเชื่อว่าแฟน ๆ ฮ่องกง หลาย ๆ คน ก็น่าจะมี ร้านอาหาร ในดวงใจของแต่ละคนเหมือนกัน แล้วมีร้านไหนที่ชอบกันบ้าง อย่าลืมแชร์กันให้รู้หน่อย สัญญาว่าจะตามไปชิมทุกร้านเลยนะ!
นอกจาก ฮ่องกง แล้ว ใครกำลังวางแผนไปสิงคโปร์ เรามีร้านอาหารแนะนำเหมือนกันนะ คลิกที่นี่เลย
หรือถ้าไปโตเกียว เราก็มีทั้งร้านอาหารและคาเฟ่ไว้ให้ไปตามดัน คลิกที่นี่เลย
โอซากา ก็มีเหมือนกันนะ กับลิสต์ร้านอาหารและคาเฟ่ อัปเดตสุด ๆ คลิกที่นี่เลย
